Vejen til Vækst

Emma Nørbygaard | Restaurant Aure: Fra åbning til Michelin-stjerne på 81 dage | #8

ZRM — Thu, 19 Mar 2026 06:00:00 +0100

Hvordan bygger man en restaurant i topklasse fra bunden – og hvad kræver det personligt at satse alt på en drøm?

I denne episode af Vejen til Vækst taler Frederik Linderberg med Emma Nørbygaard, medejer af Restaurant Aure, som skrev historie ved at opnå en Michelin-stjerne efter kun 81 dage.

Samtalen kredser om rejsen fra idé til handling, beslutningen om at tage chancen, og hvad der i praksis skal til for at skabe en forretning, der både kan levere på oplevelse, økonomi og kontinuitet. Vi taler om ambition, usikkerhed, ledelse, teamkultur og om at bygge noget ekstraordinært i en branche, hvor marginerne er små, og presset er konstant.

Det er en ærlig og nuanceret samtale om at handle, før alt er perfekt, om at kende sine styrker og begrænsninger, og om at skabe vedvarende kvalitet i et miljø, hvor man bliver målt hver eneste dag.

Relevant for dig, der leder, ejer eller bygger virksomhed, og som ønsker indsigt i, hvad der reelt kræves, når store ambitioner skal omsættes til resultater i praksis.

Jesper "Kasi" Nielsen | Pandora-succesen og retsagen på 9 mia. | #7

ZRM — Wed, 25 Feb 2026 05:00:00 +0100

Hvordan er man med til at bygge et globalt brand fra Danmark – og hvad kræver det personligt at spille med i den absolutte top? I denne episode af Vejen til Vækst taler Frederik Linderberg med Jesper “Kasi” Nielsen, co-founder af Pandora CWE og en af de få danskere, der har været med til at opbygge et globalt top 100-brand.

Samtalen kredser om rejsen fra ambition til international skalering, de afgørende beslutninger undervejs og de principper, der har formet Jespers tilgang til forretning og ledelse. Vi taler om risikovillighed, ansvar, konflikter, modgang, og om at genopbygge retning, når vilkårene ændrer sig.
En ærlig og nuanceret samtale om at bygge stort, stå i stormen og tage erfaringerne med videre.

Relevant for dig, der leder, ejer eller bygger virksomhed – og som ønsker indsigt i, hvad der reelt kræves, når ambitioner omsættes til global gennemslagskraft.

Læs mere på https://zrm.dk/podcast/

Dropout, direktør og procesnørd: Læringer fra 10 hektiske år | Anton G. Herborg | #6

ZRM — Tue, 03 Feb 2026 10:54:01 +0100

I denne episode af Vejen til Vækst taler Frederik Linderberg med Anton G. Herborg, co-founder af ZRM, investor og tidligere direktør med erfaring fra opbygning og skalering af tocifrede antal virksomheder.

Samtalen tager afsæt i Antons personlige og professionelle rejse gennem de seneste 10 år. Fra dropout og tidlige lederroller til ansvar for teams, processer og millionbeslutninger. Undervejs deler Anton ærligt ud af både succeser og fejl, herunder en tidlig beslutning, der kostede 2 millioner kroner, og hvordan netop den erfaring blev afgørende for hans syn på risiko, kvalitet og ledelse.

Vi dykker blandt andet ned i:

Hvordan Antons ledelsesstil har udviklet sig fra at ansætte “kloner af sig selv” til at bygge stærke, komplementære teams
Hvorfor mennesker og kultur er vigtigere end titler, løn og klassiske karriereveje
Hvad unge ledere ofte undervurderer ved ansvar og beslutningstagning
Hvordan man arbejder strategisk i en verden, der konstant ændrer sig
Hvorfor fejl, modgang og “mure” ikke er stopklodser, men retningsskift

Episoden er relevant for founders, ledere og ambitiøse profiler, der ønsker indsigt i moderne ledelse, personlig udvikling og det mindset, der kræves for at skabe bæredygtig vækst over tid.

Nicklas & Rasmus Brendborg | Sundhed, arbejde og ambition: Hvor går det galt? | #5

ZRM — Wed, 21 Jan 2026 05:00:00 +0100

I denne episode af Vejen til Vækst møder Frederik Linderberg brødrene Nicklas og Rasmus Brendborg, der blandt andet står bag Helbredspartner og bestsellerne Gopler Ældes Baglæns og Vanedyr.

Samtalen kredser om sundhed som noget, der skal fungere i praksis og ikke som en ideologi. Vi taler om, hvorfor så mange ender med at gøre det forkerte i bedste mening, hvordan misinformation og ekstreme trends præger sundhedsdebatten, og hvorfor målinger, prioritering og opfølgning er afgørende, hvis intentioner skal blive til adfærd.

Derudover dykker vi ned i:

hvordan man skaber sunde vaner i en travl hverdag
hvorfor søvn, kost og motion stadig er fundamentet (uanset trends)
hvad VO2 max reelt siger om sundhed og performance
balancen mellem ambition, arbejdsliv og helbred
hvordan det er at starte og drive virksomhed sammen som brødre

Episoden giver perspektiv på sundhed, arbejdsliv og performance uden selvdestruktion og med fokus på bæredygtige valg over tid.

Læs mere om Vejen til Vækst og ZRM på 👉 www.zrm.dk/podcast

Følg os på de sociale medier:
LinkedIn: linkedin.com/company/z-r-m/
Instagram: instagram.com/zrmdk/
TikTok: tiktok.com/@zrmconsulting
YouTube: youtube.com/@zrmaps

At lede en børsnoteret virksomhed bygget på et Novo-patent | Gustav Hanghøj Gram | #4

ZRM — Tue, 06 Jan 2026 05:00:00 +0100

Gustav Hanghøj Gram er administrerende direktør i børsnoterede Pila Pharma og står midt i et af de mest usikre og samtidig mest lovende markeder i nyere tid. En virkelighed uden facitlister, hvor beslutninger rækker flere år frem, og hvor ledelse i praksis handler om at navigere i det ukendte.

Vejen dertil begyndte som studiemedarbejder og har ført til rollen som CEO i en virksomhed, han i dag driver side om side med sin mor. En konstellation, der stiller høje krav til professionalisme, rollefordeling og ansvar, særligt når virksomheden er børsnoteret, og tusindvis af aktionærer følger med.

I denne episode af Vejen til Vækst taler Frederik Linderberg med Gustav om at træffe beslutninger uden klare svar, om hvorfor langsigtet og stepvis opbygning ofte slår de store satsninger, og om det personlige ansvar, der følger med at stå forrest i en kompleks virkelighed.

Det er en samtale om ledelse, vedholdenhed og perspektiv i et marked, hvor intet er givet på forhånd, men hvor dem der holder kursen kan skabe noget ekstraordinært.

Læs mere om Vejen til Vækst og ZRM på 👉 www.zrm.dk/podcast

Følg os på de sociale medier:
LinkedIn: https://www.linkedin.com/company/z-r-m/
Instagram: https://www.instagram.com/zrmdk/
TikTok: https://www.tiktok.com/@zrmconsulting
YouTube: https://www.youtube.com/@zrmaps

Eskild Ebbesen | Hemmeligheden bag high-performance fra en OL-legende | #3

ZRM — Tue, 09 Dec 2025 05:00:00 +0100

Eskild Ebbesen er en af dansk idræts allerstørste profiler. Tre OL-guldmedaljer, seks verdensmesterskaber og mere end et årti i den absolutte verdenselite. Men bag resultaterne ligger en filosofi, der rækker langt ud over roning: at vedvarende toppræstationer skabes af kultur, ansvar og små justeringer – ikke kun rå styrke.

I dag arbejder Eskild med at omsætte erfaringerne fra Guldfireren til ledelse og samarbejde i erhvervslivet. For de mekanismer, der skabte fart i båden, er de samme, der skaber fremdrift i organisationer: psykologisk tryghed, ærlighed, nysgerrighed og et fælles blik på, hvad der faktisk bringer holdet fremad.

I denne episode af Vejen til Vækst taler Frederik Linderberg med Eskild om high-performance teams, om at se ud over egne KPI’er, og om den 95/5-tankegang der tvinger os til at fokusere mindre på målet og mere på de daglige handlinger, der skaber det.

En samtale om kultur, ansvar og det oversete potentiale i alle de ting, vi ikke kan måle – men som afgør, om et team bliver godt eller verdensklasse.

Anders Hofman | Fra Iceman til landsholdet | #2

ZRM — Fri, 21 Nov 2025 10:00:00 +0100

Anders Hofman er tidligere managementkonsulent, men de fleste kender ham som “The Iceman” – manden, der som den første i verden gennemførte en Ironman på Antarktis. Et ekstremt projekt, der blev et symbol på, at begrænsninger kun er opfattelser.

I dag jagter han et nyt mål, der virker mindst lige så urealistisk: at komme på det danske fodboldlandshold og spille til VM i 2026. Han er 35 år, har aldrig spillet professionelt – men han tror på, at mentalitet, fokus og disciplin kan flytte mere end talent alene.

I denne episode af Vejen til Vækst taler Frederik Linderberg med Anders om hvordan man bevidst sætter sig mål, der virker umulige, og hvad man gør, når man skal genopfinde sig selv efter at have opnået det, man troede var sit livs mål.

En samtale om mod, mening og det paradoksale i at finde ro – midt i jagten på noget, ingen tror kan lade sig gøre.

Jacob Jørgsholm | Fra kælderlokale til kultrestaurant | #1

ZRM — Tue, 04 Nov 2025 08:00:00 +0100

Hvordan bygger man en succesfuld virksomhed uden at miste sig selv undervejs?

I denne episode af Vejen til Vækst taler Frederik Linderberg med Jacob Jørsholm, der på få år har forvandlet Feed fra et kælderlokaleprojekt til en af Danmarks mest omtalte restauranter. Jacob står bag flere succesfulde forretninger Feed Bistro, WagyuPusher og Jørgsholm.dk.

Vejen til Vækst er en podcast fra ZRM, hvor vært Frederik Linderberg taler med ledere, iværksættere og eksperter om, hvad vækst egentlig kræver. Her har han ærlige samtaler om beslutninger, modstand og de erkendelser, der skaber udvikling i både mennesker og virksomheder.

Læs mere på https://zrm.dk/podcast/