Taste of Prague Podcast

Taste of Prague Podcast, Ep. 112, o naší listopadové cestě do Bangkoku a o tom, jak se v gastru dělá marketing a buduje hype

Taste of Prague Food Tours — Sat, 09 May 2026 20:45:27 +0000

V dnešním díle podcastu se vracíme k naší listopadové cestě do Bangkoku. Kde jsme tam jedli? A hlavně jak jsme se tam dostali a proč jsme tam byli? No a od toho se odrazíme k otázce, jak se dělá marketing a buduje hype v gastru. Taky si promluvíme o Salabce, o filmu The Drama a o změnách v Šodó.

Taste of Prague Podcast, Ep. 111, o Miláně, o cestách na měsíc, o pekárně August a dalších věcech, co nás zaujaly

Taste of Prague Food Tours — Wed, 15 Apr 2026 21:09:02 +0000

Na Velikonoce jsme se po třech letech vypravili do italského Milána a zase nás to moc bavilo. Co nás bavilo konkrétně? A proč bychom tam příště rádi jeli na "dospělý" výlet? Dovíte se v podcastu. Taky si promluvíme o nové pekárně August a o dalších věcech, které nás zaujaly v Praze i jinde.

Taste of Prague Podcast, Ep. 110, o Chiang Mai, o fotbale a o nových podnicích v Praze

Taste of Prague Food Tours — Fri, 03 Apr 2026 09:18:03 +0000

Krásné Velikonoce všem! Dnes se budeme bavit o našem výletu do thajského Chiang Mai, ale taky se dotkneme fotbalu, povíme si, kde jsme se naposledy dobře najedli, a poslechem si, jak moc Zuzka trpí pod krutovládou Železné koule.

Taste of Prague Podcast, Ep. 109, o Hongkongu, o Oscarech, o podnicích, na které se těšíme v Praze, a o dozvucích kauzy v Nomě

Taste of Prague Food Tours — Wed, 18 Mar 2026 11:25:10 +0000

Ahoj všem! Moc děkujeme za poslech. Dnes si budeme povídat o tom, proč máme rádi Hongkong a proč ho máme možná i raději než New York. Taky si ještě posvítíme na dozvuky kauzy v Nomě. Mrkneme se na Oscary, doporučíme film, projedeme podniky, které mají v Praze brzy otevřít a na které se těšíme, no a určitě si i promluvíme o pocitech a bolístkách Zuzky v prvním týdnu cvičení v Železné kouli.

Taste of Prague Podcast, Ep. 108, o Singapuru, novinkách v Praze a odhaleních v Nomě

Taste of Prague Food Tours — Mon, 09 Mar 2026 10:15:37 +0000

Ahoj všem! Dnes se pobavíme o našem výletu do Singapuru, zodpovíme pár otázek, pobavíme se o novinkách v Praze, o Zuzčině železné kouli a taky se dotkneme odhalení, které se týkají chování René Redzepiho a celého vedení kodaňské Nomy.

Taste of Prague Podcast, Ep. 107, o nejlepších momentech roku 2025 a o předsevzetích do roku 2026

Taste of Prague Food Tours — Thu, 08 Jan 2026 22:10:40 +0000

Je tady první díl našeho podcastu v roce 2026 a bude se nést na vlně "new year new me"! No, úplně asi ne - budeme bilancovat, co všechno se událo v roce 2025, co nám chutnalo, kde se nám nejvíc líbilo, co se zas tak nepovedlo... a na co se těšíme v roce novém! Díky za poslech!

Taste of Prague Podcast, Ep. 106, o ceremoniálu průvodce Michelin v ČR

Taste of Prague Food Tours — Sat, 13 Dec 2025 23:21:29 +0000

Tento díl je věnovaný prvnímu ceremoniálu průvodce Michelin v České republice, kterého jsme měli tu čest se zúčastnit. Jaká tam byla atmosféra? Kdo byl šťastný a kdo nešťastný? A co si o udělených hvězdách myslíme? Poslouchejte, všechno se dozvíte!

Taste of Prague Podcast, Ep. 105, o michelinských hvězdách

Taste of Prague Food Tours — Mon, 24 Nov 2025 21:08:33 +0000

V dnešním díle se podíváme na zoubek novému průvodci Michelin pro Českou republiku. Kdo podle nás dostane hvězdu? Kdo by ji dostat měl? A kdo se dostane do sálu, když se budou hvězdy 11. prosince v Mariánských lázních udělovat? Dozvíte se v dnešním díle!

Taste of Prague Podcast, Ep. 104, o New Yorku

Taste of Prague Food Tours — Thu, 06 Nov 2025 22:57:49 +0000

Podzimní prázdniny jsme prožili v New Yorku. Jaké to bylo? Poslechněte si v novém díle našeho podcastu! (Ale bylo na čase, co?)

Taste of Prague Podcast, Ep. 103, o Mallorce

Taste of Prague Food Tours — Sun, 06 Apr 2025 21:26:28 +0000

Tentokrát se ohlédneme za naším výletem na ostrov Mallorca - co se nám tam líbí, kde nám chutnalo a kam bychom vyjeli na výlety? Dozvíte se v tomto díle. A taky se pobavíme o Mexické v Holešovicích, o finále White Lotus a pár dalších věcech. Díky za poslech!

Taste of Prague Podcast, Ep. 102, o Hanoji

Taste of Prague Food Tours — Mon, 17 Mar 2025 13:50:38 +0000

Dnešním dílem uzavřeme podcastovou triologii o našem nedávném výletu do Asie. Popovídáme si o necelém týdnu, které jsme strávili ve vietnamské Hanoji. Co se nám líbilo a nelíbilo? Co nám chutnalo? Taky si promluvíme o seriálu White Lotus a o pizzách v Praze. Díky za poslech!

Taste of Prague Podcast, Ep. 101, o Bangkoku

Taste of Prague Food Tours — Mon, 03 Mar 2025 07:37:52 +0000

V dnešním 101. díle naše podcastu se podíváme na druhé město našeho asijského výletu - Bangkok. Taky se pobavíme o Brutalistovi, o restauracích, které jsme v Praze v poslední době navštívili, a samozřejmě i o návštěvě ukrajinského prezidenta v Bílém domě. Díky moc za poslech!

Taste of Prague Podcast, Ep. 100, o Hong Kongu

Taste of Prague Food Tours — Sun, 23 Feb 2025 12:48:25 +0000

Po delší době nový díl našeho podcastu! Právě jsme se vrátili z třítýdenního výletu do Asie, kde jsme navštívili tři velká města, takže dnes se budeme bavit o prvním z nich - o Hong Kongu. Co se nám tam líbilo (skoro všechno), co nelíbilo (skoro nic) a co bychom doporučili? No a taky si prosvištíme nové otvíračky v Praze a nějaké ty filmy. Díky moc za poslech!

Taste of Prague Podcast, Ep. 99, o Marakéši

Taste of Prague Food Tours — Thu, 21 Nov 2024 13:56:32 +0000

V dnešním díle podcastu Taste of Prague si povídáme o našem výletu do Marakéše. Je tam bezpečno? Jak se tam letí? Co jídlo? Dá si tam člověk dobrou kávu? A jak se nám tam vlastně líbilo? To všechno se dozvíte. Povíme si také o nových podnicích v Praze (Sugo, Symbols, Pho100, Café Prales, Le Petit Beefbar, Ademi), o amerických volbách a o tom, co nás zrovna baví na internetu.

Taste of Prague Podcast, Ep. 98, o Japonsku

Taste of Prague Food Tours — Tue, 06 Aug 2024 22:00:23 +0000

Uplynuly skoro tři měsíce a je tu nový podcast. Ano, jsme ostudy. Tentokrát se bavíme o Japonsku - které tři věci se nám nejvíc líbily? Které tři rady bychom dali někomu, kdo se do Japonska chystá? V Japonsku jsme byli skoro tři týdny na ose Ósaka - Nara - Kanazawa - Kyoto a Tokyo a tohle je náš report!

Taste of Prague Podcast, Ep. 97, o Taipei

Taste of Prague Food Tours — Fri, 17 May 2024 20:38:08 +0000

Ahoj, konečně jsme se po našem návratu z Asie dostali k natočení podcastu! Začínáme tedy s Taipei, Japonsko a Korea budou následovat. Jak se nám v Taipei líbilo? (Moc!) Co nám chutnalo? (Všechno!) Vrátili bychom se zpátky? (Hned!) No a taky si promluvíme o nových podnicích v Praze i v Brně. Děkujeme za poslech!

Taste of Prague Podcast, Ep. 96, o našem výletu do Valencie

Taste of Prague Food Tours — Wed, 13 Mar 2024 21:16:23 +0000

V podcastu jsme si tentokrát promluvili o našem výletu do Valencie, o naší nadcházející cestě do Asie, o restauraci Rice Field a dalších otvíračkách, o Moravě (a o klimatických změnách v ní), ale taky o Oskarech nebo o tom, jestli se nám víc líbil první, nebo druhý díl Duny. Bavíme se taky o tom, co rozpoutala Daria Kashcheeva, a zamysleli jsme se nad tím, jestli jsme opravdu tak liberální, jak o sobě sami tvrdíme.

Taste of Prague Podcast, Ep. 95, o našem prvním roce se Šodó

Taste of Prague Food Tours — Thu, 15 Feb 2024 13:01:49 +0000

Dnes se bavíme o našem prvním roce se Šodó - co nám Šodó dalo a co vzalo, jaké s ním máme radosti a jestli tam jsou i starosti. (Spoiler alert: jojo, starosti.) A dáme vám pár rad, pokud sami přemýšlíte o gastro podniku. Jo a taky se bavíme o Plzni, Štanglovi, bistru Karel, kachně v Kro, o Babišovi a Istanbulské úmluvě. Díky za to, že nás posloucháte!

Taste of Prague Podcast, Ep. 94, o Lanzarote

Taste of Prague Food Tours — Wed, 17 Jan 2024 19:09:48 +0000

V dnešním dílu se budeme bavit o našem velmi čerstvém výletu na Lanzarote. Kde jsme bydleli? Co stojí za vidění? Kde se najíst a mají tam vůbec dobré kafe? Ne, vážně, na Lanzarote se nám strašně moc líbilo a pokud jste tam ještě nebyli, měli byste se na tento ostrov mrknout. No a taky se trochu podíváme na Jurečkův večírek, Rakušanovo videjko a pár dalších věcí...

Taste of Prague Podcast, Ep. 93, o roce 2023 a o předsevzetích a vyhlídkách do roku 2024

Taste of Prague Food Tours — Thu, 04 Jan 2024 19:53:25 +0000

Šťastný nový rok všem!
V tomto díle našeho podcastu se ohlédneme za rokem 2023, který byl pro nás v mnoha ohledech zlomový a náročný i poučný zároveň, a podíváme se na naše předsevzetí do roku 2024. Honza taky Zuzku překvapí svým výběrem ideálních destinací pro tento rok. A taky si projedeme nově otevřené restaurace v Praze, které jsme v prosinci otestovali, promluvíme si o Varech nebo o zvýšení sazeb DPH.

Taste of Prague Podcast, Ep. 92, o Varšavě

Taste of Prague Food Tours — Thu, 30 Nov 2023 13:31:22 +0000

Ahoj všem! Doufáme, že si užíváte zimu a jste připraveni na Vánoce! Po dlouhé době se bavíme Šodó, o nových otvíračkách, o našich výletech, ale zejména o našem prodlouženém víkendu ve Varšavě. Co je tam stejné a co jiné? Co bychom se od našich severních sousedů mohli naučit? Dozvíte se v tomto díle!

Taste of Prague Podcast, Ep. 91, o Maltě a Michelinu

Taste of Prague Food Tours — Thu, 27 Jul 2023 05:03:06 +0000

Ahoj všem! Doufáme, že si užíváte krásné léto! Tentokrát se bavíme o Barbieheimerovi, o Marii B a Mamam bistru a taky o Maltě a o České republice v průvodci Michelin. Které pražské restaurace by měly dostat hvězdu? Dozvíte se v tomto díle našeho podcastu!

Taste of Prague Podcast, Ep. 90, o Sicílii

Taste of Prague Food Tours — Wed, 21 Jun 2023 20:13:04 +0000

Moc děkujeme všem za poslech!
Zase jsme se po dlouhých týdnech dostali k natočení podcastu a slibujeme, že další díl nebude zase až za čtvrt roku. (Teda snad.) Tento díl je zase trochu cestovní - budeme si povídat o naší nedávné cestě na Sicílii! Jezdili jsme tam týden autem a nějakým zázrakem jsme to přežili, takže můžeme povyprávět. Zároveň se ale pobavíme i o Istanbulské úmluvě, o Almě a Sandwich Rhodium, nebo o umělé inteligenci. Mějte se skvěle!

Taste of Prague Podcast, Ep. 89, o Miláně

Taste of Prague Food Tours — Sat, 01 Apr 2023 18:52:54 +0000

Po dlouhé době jsme se dostali k nahrání podcastu! Tentokrát se bavíme o našem prodlouženém víkendu v italském Miláně. Hodně lidí nám psalo, že Milán jejich srdcovka není, ale my jsme si náš výlet moc užili a všem Milán doporučíme. Co se nám líbilo nejvíc? Kde a co jsme jedli? Kam chodili na kafe? Tohle všechno se dozvíte v tomto díle. A taky se samozřejmě vyjádříme k manifestu Marty's Kitchen a k bundě Andreje Babiše. Yay!

Taste of Prague Podcast, Ep. 88, o prvních 14 dnech v Šodó

Taste of Prague Food Tours — Sat, 18 Feb 2023 17:39:16 +0000

V dnešním díle podcastu se budeme bavit o tom, co dominuje našim posledním dnům a týdnům: je tu nová série Survivoru! Ne, vážně, bavíme se o bistru Šodó, které jsme společně s Gabi a s Petrem z PG Foodies otevřeli před cca 15 dny. Jak náročné to je? Změnil se nám pohled na gastro? Co nás na Šodó nejvíc baví, a co nás nejvíc děsí? Poslechněte si v našem podcastu!

Taste of Prague Podcast, Ep. 87, o prezidentských volbách a Budapešti

Taste of Prague Food Tours — Fri, 13 Jan 2023 15:14:41 +0000

Tentokrát se bavíme o prezidentských volbách a o našem nedávném lázeňském výletu do Budapešti. Koho budeme volit? Jak se nám líbili jednotliví kandidáti? A co nás zaujalo u rozsudku pro Andreje Babiše? No a pak se na uklidnění nervů vypravíme do budapešťských lázní.

Taste of Prague Podcast, Ep. 86, o roce starém i novém

Taste of Prague Food Tours — Wed, 04 Jan 2023 10:58:40 +0000

Tak zaprvé chceme všem popřát vše nejlepší do nového roku - ať vám všechno vyjde tak, jak si přejete! Moc děkujeme, že nás stále posloucháte!

V dnešním díle našeho podcastu si se Zuzkou povídáme o tom, jak jsme prožili Vánoce a co pro nás znamenají. Taky si trochu zabilancujeme a řekneme si, co se nám v uplynulém roce líbilo úplně nejvíc - ať už jde o cestování nebo o jídlo - a co nám minulý rok dal a vzal. Pak si naplánujeme cesty na rok 2023 a podělíme se o naše předsevzetí. No a pak mluvíme hodně o Šodó, které už je snad na spadnutí, a odpovíme na vaše otázky.

Díky moc a přejeme krásný nový rok!

Taste of Prague Podcast, Ep. 85, o vánočních dárcích

Taste of Prague Food Tours — Wed, 14 Dec 2022 05:55:46 +0000

Po dlouhé době jsme se zase dostali k natočení podcastu a za téma jsme si vybrali naše téma oblíbené: vánoční dárky! A nemohli jsme se minout víc - Zuzka má charitu, umění, inspirativní výlety... a u Honzy se hodně věcí točí kolem alkoholu. Chjo. A taky se bavíme o prezidentské volbě, o mistrovství světa ve fotbale, rodičovské a dalších věcech. Krásné svátky!

Taste of Prague Podcast, Ep. 84, o Provence

Taste of Prague Food Tours — Thu, 03 Nov 2022 22:11:43 +0000

Po dlouhé době jsme natočili další díl našeho podcastu a tentokrát se zaměříme na náš nedávný výlet do Provence. Kde jsme bydleli? Co jsme viděli a ochutnali? Co se nám tam líbilo a co nás štvalo? A přestěhovali bychom se na stáří raději do Provence, nebo do Itálie? A jak je na tom Francie s komunikací a se stylem? Dozvíte se v nejnovějším díle našeho podcastu. (A taky se bavíme o prezidentské volbě, Šodó, o Moravě a dalších věcech.)

Taste of Prague Podcast, Ep. 83, o Puglii

Taste of Prague Food Tours — Sun, 21 Aug 2022 06:25:13 +0000

Doufáme, že se máte skvěle a užíváte si léto! Po delší době jsem si našli čas na podcast a věnujeme ho italské Puglii. Ideální letní vacanze? Kde se nám líbilo nejvíc? Co bychom si zajistili dopředu? A kde se dobře najíst?
No a samozřejmě probereme i současné dění a letmo se zmíníme i o Šodó, našem bistru, které budeme (snad) v listopadu otvírat s Gabi a s Petrem, které znáte z karlínské Etapy. Ale o tom víc někdy příště. Mějte se skvěle!

Taste of Prague Podcast, Ep. 82, o Kodani

Taste of Prague Food Tours — Sun, 17 Jul 2022 07:14:29 +0000

Tentokrát se s podcastem vydáváme do Kodaně, kde jsme nedávno strávili pár dní... bez Jonáška. Zuzka Dánsko miluje a nebýt toho počasí, hned se tam stěhuje. Honza jí zase po každém deštíku, zmrvené objednávce nebo průměrné kávě říká: "a ty se sem chceš stěhovat?" No nic, v tomhle díle popíšeme, proč máme Dánsko rádi a proč se do Kodaně tak rádi často vracíme. A to jsme ani nezmínili Lego!
No a samozřejmě probereme poslední události u nás i ve světě. Děkujeme za poslech!

Taste of Prague Podcast, Ep. 81, o naší svatbě

Taste of Prague Food Tours — Sat, 11 Jun 2022 11:56:59 +0000

V dnešním díle se podíváme zpátky do roku 2017, konkrétně do 6. června, kdy jsme se vzali. Jak jsme se seznámili? Jak jsme se zasnoubili? Jak jsme vybrali datum pro svatbu, místo jejího konání a celý koncept? To vše se dozvíte právě v dnešním díle! Zároveň se podíváme i na to, co se u nás i ve světě v nedávné době stalo - od kandidátky na prezidentku po soudní při hollywoodských celebrit nebo Honzovo zranění. Doufáme, že se vám dnešní díl bude líbit!

Taste of Prague Podcast, Ep. 80, o Londýně

Taste of Prague Food Tours — Fri, 27 May 2022 13:28:19 +0000

Tentokrát se s podcastem vydáváme do Londýna, jednoho z našich nejoblíbenějších měst vůbec. Zuzka tam nějakou dobu dokonce bydlela a naopak Honza se mu hodně dlouho vyhýbal, ale společně tam jezdíme moc rádi. Tak co máme na Londýně nejraději a co nám naopak vadí? Všechno to rozebereme v tomto díle. A jako vždy okomentujeme i současné dění... a je to trochu neveselé povídání. No nic, děkujeme, že posloucháte, a doufáme, že se vám tenhle díl bude líbit.

Taste of Prague Podcast, Ep. 79, o norském Oslu

Taste of Prague Food Tours — Sat, 14 May 2022 05:53:25 +0000

Jonášek odjel na den k babičce, takže jsme si se Zuzkou konečně sedli a nahráli podcast na téma našeho nedávného výletu do Osla. Jak se nám tam líbilo? A Jonáškovi? Je Norsko skutečně posledním komunistickým státem, jak se říká? A proč nám teď normální auta zní jako parní lokomotivy? Taky probíráme Babiše, Michla, Okamuru a koukneme se i přes oceán na americkou debatu o právu žen na ukončení těhotenství.

Taste of Prague Podcast, Ep 78 - o našich oblíbených filmech

Taste of Prague Food Tours — Sun, 24 Apr 2022 16:34:14 +0000

Tento týden se bavíme a našich oblíbených filmech... a je opravdu dost těžké vybrat těch pět nejlepších. Ale pokusili jsme se. A pak to přepsali. A pak znova. A pak si řekli dost a nějak to splácali dohromady. Ale pozor - spoiler alert! Pokud jste některé z těchto filmů neviděli, dost možná prozradíme část zápletky. A neuvěříte, jak depresivní filmy si vybírá Zuzka.

No a bavíme se taky o současném dění - probereme boje na Ukrajině, volby děkana fakulty na VŠE, obvinění vrcholných slovenských politiků ze zločineckého spolčení, falešného přítele Leoše Mareše a naši nedávnou cestu do Londýna. (Ale Londýn si necháme na samostatný podcast.)

No a pokud jste si nedělali poznámky, taky jsou naše top pětky:

Zuzčina Top 5:

Kmotr
Přelet nad kukaččím hnízdem
Pelíšky
Vzhůru do oblak (Up)
Dej mi svelte jméno (Call Me By Your Name)

Honzova Top 5:

Jednotka příliš rychlého nasazení (Hot Fuzz)
Vetřelec
Vrchní prchni
LA přísně tajné (LA Confidential)
Hříšné noci (Boogie Nights)

Plus tu máme filmy, které zbyly Honzovi: Lost in Translation, Some Like it Hot, Metallica: Some Kind of Monster, Rocky IV, Bílá stuha, a Zuzčiny tři depky: Lost Daughter, Moonlight, Manchester by the Sea.

Taste of Prague Czech Podcast, Ep 77 - Underrated

Taste of Prague Food Tours — Mon, 11 Apr 2022 18:22:28 +0000

Po delší době jsme si zase našli čas na podcast a nahráli jsme díl o věcech, které jsou podle nás hrubě podceňované nebo nedoceňované. Takže co je podle nás nedoceněná destinace? Který hudebník? Film? A co japonské záchody, nebo samota? Létání? Všechno probereme. A samozřejmě se vracíme k oscarové facce, zmíníme se o evropských volbách, Barceloně nebo o moravských vínech.

Taste of Prague Czech Podcast, Ep 76 - on Mexico

Taste of Prague Food Tours — Thu, 24 Mar 2022 22:45:12 +0000

Konečně jsme se dostali k nahrávání našeho podcastu o Mexiku. Trvalo nám to fakt dlouho, ale asi tušíte proč. No nic, Mexico City jsme už v podcastu probrali, takže se vrhneme na další místa, která jsme navštívili, což jsou Oaxaca, Mérida a Puerto Escondido. A celý výlet si shrneme. A samozřejmě i probereme, co týden dal. A že toho bylo.

Taste of Prague Czech Podcast, Ep 75 - on Ukraine with Zuzi and Jan

Taste of Prague Food Tours — Tue, 08 Mar 2022 13:26:14 +0000

Chtěli jsme udělat podcast o našem výletu do Mexika, ale přijde nám to ve světle nejnovějších událostí prostě mimo. Takže se bavíme o Ukrajině, o bezmoci a o možnostech pomoci. Taky si vzpomínáme na náš výlet do Kyjeva na konci léta 2019, tři měsíce po zvolení současného prezidenta Ukrajiny. Bylo to super,

Taste of Prague Czech Podcast, Ep 74 - Mexico City First Impressions with Zuzi and Jan

Taste of Prague — Mon, 31 Jan 2022 06:24:40 +0000

Honza a Zuzka z Taste of Prague se dělí o své první dojmy z hlavního města Mexika.

Taste of Prague Czech Podcast, Ep 73 - Retro Food with Zuzi and Jan

Taste of Prague — Thu, 20 Jan 2022 17:14:58 +0000

Honza a Zuzka z Taste of Prague se baví o jídlech, která formovala jejich dětství a která by se měla vrátit. Nebo ne?

Taste of Prague Czech Podcast, Ep 72 - Travels in 2021 and 2022 with Zuzi and Jan

Taste of Prague — Thu, 13 Jan 2022 22:20:27 +0000

Honza a Zuzka z Taste of Prague představují své cestovatelské plány na rok 2022.

Taste of Prague Czech Podcast, Ep 71 - 2021 Recap and 2022 Outlooks with Zuzi and Jan

Taste of Prague — Thu, 06 Jan 2022 13:20:31 +0000

Honza a Zuzka z Taste of Prague si povídají o tom, co se povedlo a nepovedlo v roce 2021, a odhalují svá předsevzetí pro rok 2022.

Taste of Prague Czech Podcast, Ep 70 - Christmas with Zuzi and Jan

Taste of Prague — Thu, 23 Dec 2021 12:20:00 +0000

Honza a Zuzka z Taste of Prague si povídají o Vánocích.

Taste of Prague Czech Podcast, Ep 69 - The Power of No with Zuzi and Jan

Taste of Prague — Sat, 18 Dec 2021 22:25:13 +0000

Honza a Zuzka z Taste of Prague vysvětlují jak - a proč - říkat ne.

Taste of Prague Czech Podcast, Ep 68 - Money with Zuzi and Jan

Taste of Prague — Fri, 10 Dec 2021 05:23:47 +0000

Honza a Zuzka z Taste of Prague se baví o penězích - co pro ně znamenají, jak s nimi zacházejí... a proč jich je sakra tak málo.

Taste of Prague Czech Podcast, Ep 67 - Habits with Zuzi and Jan

Taste of Prague — Fri, 03 Dec 2021 11:43:21 +0000

Honza a Zuzka z Taste of Prague se baví o rituálech a návycích, které jim pomáhají přežít tuto těžkou dobu.

Taste of Prague Czech Podcast, Ep 66 - Prague Michelin Guide with Zuzi and Jan

Taste of Prague — Thu, 25 Nov 2021 13:40:23 +0000

Honza a Zuzka z Taste of Prague se baví o novém pražském průvodci Michelin.

Taste of Prague Czech Podcast, Ep 65 - XMas Presents with Zuzi and Jan

Taste of Prague — Thu, 18 Nov 2021 08:00:15 +0000

Honza a Zuzka z Taste of Prague se baví o vánočních dárcích, zejména z českých luhů a hájů.

Taste of Prague Czech Podcast, Ep 64 - Social Media with Zuzi and Jan

Taste of Prague — Fri, 12 Nov 2021 07:37:55 +0000

Honza a Zuzka z Taste of Prague se baví o sociálních sítích.

Taste of Prague Czech Podcast, Ep 63 - Breakfast with Zuzi and Jan

Taste of Prague — Fri, 05 Nov 2021 12:09:05 +0000

Honza a Zuzka z Taste of Prague se baví o snídaních. Ňam!!!

Taste of Prague Czech Podcast, Ep 62 - On Parenting with Zuzi and Jan

Taste of Prague — Fri, 29 Oct 2021 16:49:36 +0000

Honza a Zuzka z Taste of Prague se dělí o rodičovská moudra.

Taste of Prague Czech Podcast, Ep 61 - What Do We Actually Do for a Living, with Zuzi and Jan

Taste of Prague — Fri, 22 Oct 2021 04:14:25 +0000

Honza a Zuzka z Taste of Prague vysvětlují, čím se vlastně živí.

Taste of Prague Czech Podcast, Ep 60 - Ask Us Anything with Zuzi and Jan

Taste of Prague — Thu, 14 Oct 2021 20:45:55 +0000

Honza a Zuzka z Taste of Prague odpovídají na vaše vlezlé dotazy.

Taste of Prague Czech Podcast, Ep 59 - About Prague with Zuzi and Jan

Taste of Prague — Thu, 07 Oct 2021 04:03:36 +0000

Honza a Zuzka z Taste of Prague se vyznávají z lásky k Praze... a trochu ji taky pomluví.

Taste of Prague Czech Podcast, Ep 58 - Czech Elections with Zuzi and Jan

Taste of Prague — Thu, 23 Sep 2021 11:49:11 +0000

Honza a Zuzka z Taste of Prague se snaží přijít na to, komu dají hlas v nadcházejících parlamentních volbách.

Taste of Prague Czech Podcast, Ep 57 - Adam a Zdenek z onesip coffee

Taste of Prague — Thu, 16 Sep 2021 11:18:53 +0000

Hostem dnešního podcastu jsou Adam a Zdeněk z onesip coffee a z Candycane Coffee. Bavíme se o tom, jak se potkali, jak se dostali ke kávě, proč začali provozovat onesip coffee a později i pražit kávu. A proč by nemohli pracovat s nikým jiným.

Taste of Prague Czech Podcast, Ep 56 - Míra Valeš of Prague Superguide

Taste of Prague — Thu, 09 Sep 2021 06:36:33 +0000

Hostem dnešníhoo podcastu je Míra Valeš, autor průvodce Prague Superguide. Bavíme se o Praze, o aktivismu, o jeho průvodci a krátce i o LGBTQ+ komunitě v Praze.

Taste of Prague Czech Podcast, Ep 55 - Would You Rather with Zuzi and Jan

Taste of Prague — Thu, 02 Sep 2021 05:07:28 +0000

Honza a Zuzka z Taste of Prague se rozhodují v záludných dilematech a vzejdou z toho otázky pěkně na tělo!

Taste of Prague Czech Podcast, Ep 54 - Dominika Cernohorská z Vinarství Plenér

Taste of Prague — Thu, 26 Aug 2021 04:13:47 +0000

Honza z Taste of Prague si povídá s Dominikou Černohorskou z Vinařství Plenér o vinaření a životě na Moravě.

Taste of Prague Czech Podcast, Ep 53 - Dreams with Zuzi and Jan

Taste of Prague — Thu, 19 Aug 2021 22:26:11 +0000

Honza a Zuzka z Taste of Prague se baví o svých snech - o těch z minulosti i o těch, které mají dnes a míří do budoucna.

Taste of Prague Czech Podcast, Ep 52 - My Opinion is Fact with Zuzi

Taste of Prague — Thu, 12 Aug 2021 05:07:36 +0000

Honza a Zuzka z Taste of Prague se vyjadřují k nepopulárním názorům, za kterými si stojí.

Taste of Prague Czech Podcast, Ep 51 - About Us with Zuzi

Taste of Prague — Thu, 05 Aug 2021 04:39:50 +0000

Honza a Zuzka z Taste of Prague odpovídají na často kladené dotazy o... Honzovi a Zuzce z Taste of Prague.

Taste of Prague Czech Podcast, Ep 50 - Bad Travel Stories with Zuzi

Taste of Prague — Thu, 29 Jul 2021 08:46:01 +0000

Honza a Zuzka z Taste of Prague se baví o patáliích z cest, aneb jak se poučit z našich chyb.

Taste of Prague Czech Podcast, Ep 49 - Best Bites with Zuzi

Taste of Prague — Thu, 22 Jul 2021 09:49:41 +0000

Tento týden se se Zuzkou bavíme na téma "best bites" - prostě rozebíráme jídla a dobroty, které nám v Praze a ve světě chutnají nejvíc.

Taste of Prague Czech Podcast, Ep 48 - Guilty Pleasures with Zuzi

Taste of Prague — Thu, 15 Jul 2021 01:01:22 +0000

Tento týden se se Zuzkou bavíme na téma guilty pleasures, tj. na téma malých radostí, za které se trochu stydíte. A že jich nemáme hodně. Kolik mandlového másla Zuzka opravdu sní? A proč si Honza myslí, že Rocky IV je jedním z nejlepších filmů všech dob? A na čem se shodnou a v čem se rozcházejí? No to si prostě musíte poslechnout.

Taste of Prague Czech Podcast, Ep 47 - So Overrated! with Zuzi

Taste of Prague — Thu, 24 Jun 2021 13:01:55 +0000

Tento týden jsme na náš podcast šli od lesa a se Zuzkou se trochu hejtersky bavíme o věcech, které jsou podle nás přeceňované. Máme sice vlastní seznam věcí, bez kterých se obejdeme, ale na Instagramu jsem se zeptali i vás a dostali asi milion reakcí, takže se ke všem vyjádříme. Co tehdy máme rádi a co moc nemusíme? A kam se zařadí třeba tepláky nebo kokosová voda? Poslechněte si to tady.

Taste of Prague Czech Podcast, Ep 46 - šéfkuchař Roman Paulus

Taste of Prague — Wed, 16 Jun 2021 23:04:55 +0000

S šéfkuchařem Romanem Paulusem se bavíme o michelinských hvězdách, o práci v kuchyni a o tom, v jaké roli se vidí teď.

Taste of Prague Czech Podcast, Ep 45 - moderátorka Naomi Adachi

Taste of Prague — Wed, 09 Jun 2021 23:37:45 +0000

S moderátorkou Naomi Adachi se bavíme o tom, jaké to je být "Japonkou v Česku a Češkou v Japonsku", zda ji tohle téma už neleze krkem a zda je pro ni její původ a vzhled výhodou nebo brzdou. Bavíme se také o influencerství, o televizi i o právu navazovat placené spolupráce, ale zároveň mít rád něco i zadarmo.

Taste of Prague Czech Podcast, Ep 44 - tenistka Barbora Strýcová

Taste of Prague — Thu, 03 Jun 2021 00:07:37 +0000

Hostem čtyřicátého čtvrtého dílu podcastu Taste of Prague česky je tenistka Bára Strýcová. Bavíme se o konci kariéry, o nadcházejícím mateřství i o burgerech.

Taste of Prague Czech Podcast, Ep 43 - Ivo Laurin z cidrerie Utopia

Taste of Prague — Thu, 27 May 2021 04:25:04 +0000

Hostem čtyřicátého třetího dílu podcastu Taste of Prague česky je Ivo Laurin ze cidrerie Utopia.

Taste of Prague Czech Podcast, Ep 42 - o cestování s dětmi (Copy)

Taste of Prague — Thu, 27 May 2021 03:09:22 +0000

Hostem čtyřicátého druhého dílu podcastu Taste of Prague česky je Zuzka! Společně se bavíme o našem cestování s Jonáškem.

Taste of Prague Czech Podcast, Ep 41 - Dominika a Hanka z Café Jen

Taste of Prague — Thu, 13 May 2021 04:37:52 +0000

Hostem čtyřicátého prvního dílu podcastu Taste of Prague česky jsou Hanka a Dominika, spoluzakladatelky vršovického Café Jen.

Taste of Prague Podcast, Ep 15 - Steffi and David of Gastro Journey, representing Mallorca

Taste of Prague — Thu, 06 May 2021 05:29:56 +0000

In the 15th episode, we interview Steffi and David, aka Gastro Journey, about all things Mallorca - what to try and where to try it, what to do and not to do, their favorite beaches and hidden spots. A must for anyone planning to visit Mallorca!

Taste of Prague Czech Podcast, Ep 40 - Karolína a Teo z In August Company

Taste of Prague — Thu, 29 Apr 2021 07:42:26 +0000

Hostem čtyřicátého dílu podcastu Taste of Prague česky jsou Karolína a Teo, spoluzakladatelé značky In August Company.

Taste of Prague Czech Podcast, Ep 39 - Vlad Bogdanov z La forme

Taste of Prague — Thu, 22 Apr 2021 07:13:02 +0000

Hostem třicátého devátého dílu podcastu Taste of Prague česky je Vlad Bogdanov, spoluzakladatel kavárny a pekárny La forme.

Taste of Prague Podcast, Ep 14 - Global Covid Update

Taste of Prague — Thu, 08 Apr 2021 05:54:44 +0000

In the 14th episode, we have called six people in six different cities to ask how are they and their cities doing in handling the pandemic. We are calling into Berlin, Paris, Copenhagen, London, NYC and Melbourne.

Taste of Prague Czech Podcast, Ep 38 - Le Bao Ngoc z Cà Phê a Metoku

Taste of Prague — Thu, 01 Apr 2021 12:02:22 +0000

Hostem třicátého osmého dílu podcastu Taste of Prague česky je Le Bao Ngoc, alias Hanka, zakladatelka a spolumajitelka podniků Cà Phê a Metok. Bavíme se o tom, jak Cà Phê vůbec vzniklo, zda bylo těžké skloubit rozjezd podniku a mateřství, o českých babičkách, o rodičovství i opouštění.

Taste of Prague Czech Podcast, Ep 37 - Šárka Hamanová z Ambiente

Taste of Prague — Thu, 25 Mar 2021 14:37:09 +0000

Hostem třicátého sedmého dílu podcastu Taste of Prague česky je Šárka Hamanová, která je v Ambiente zodpovědná za PR a za tvorbu obsahu. Bavíme se o tom, jak vznikl blog Jídlo a radost a jaké jeho vzniku předcházely v Ambiente debaty. Proč je nositele PR v Ambiente právě obsah, jak se Ambiente vypořádává s recenzemi na internetu... a co všechno se za poslední rok změnilo.

Taste of Prague Czech Podcast, Ep 36 - cukrářka Iveta Fabešová

Taste of Prague — Thu, 18 Mar 2021 07:01:22 +0000

Hostem třicátého šestého dílu podcastu Taste of Prague česky je cukrářka Iveta Fabešová. Bavíme se o české a francouzské cukrařině, o Cedricu Groletovi, ale zejména o nových začátcích v době pandemie a o nepálení mostů.

Taste of Prague Czech Podcast, Ep 35 - Tomáš Solák z Pekárny Praktika

Taste of Prague — Thu, 11 Mar 2021 04:12:50 +0000

Hostem třicátého pátého dílu podcastu Taste of Prague česky je Tomáš Solák, pekař a majitel pekárny Praktika. Bavíme se o tom, jak začínal, čím ho fascinuje kvásek a mouka mletá na kameni, jaká úskalí má spolupráce s malými pěstiteli obilí, jak těžké nebo lehké je pro něj otevírat nové pobočky, a jak často musí opravovat svůj mlýn.

Taste of Prague Czech Podcast, Ep 34 - Lukáš Hlaváček z Alcronu

Taste of Prague — Thu, 04 Mar 2021 05:20:35 +0000

Hostem třicátého čtvrtého dílu podcastu Taste of Prague česky je Lukáš Hlaváček, nový šéfkuchař hotelu Alcron. Bavíme se o tom, kam bude nový Alcron pod jeho vedením směřovat, o michelinských hvězdách, o jeho zkušenostech v zahraničí a o tom, zda jsou drakonické pracovní podmínky v některých nejlepších michelinských restauracích vlastně v pořádku.

Taste of Prague Czech Podcast, Ep 33 - Klára a Ondra z Dojedeno.cz

Taste of Prague — Thu, 25 Feb 2021 05:21:56 +0000

Hosty dnešního podcastu jsou Klára Donathová, food žurnalistka, a Ondřej Lipár, managing editor časopisu Vogue, kteří jsou spolutvůrci serveru dojedeno.cz. Bavíme se o tom, co jsme už naťukli v podcastu s Hankou Michopulu - proč jsou jídelní sekce tištěných médií tak podfinancované a kdo a jak tvoří na internetu obsah o jídle. Je současný model postavený na „obsahu zdarma“ vůbec udržitelný? Existuje vůbec něco jako „obsah zdarma“? A byl by někdo v Čechách vůbec ochotný za kvalitní obsah o jídle na internetu platit?

Taste of Prague Czech Podcast, Ep 32 - Hana Michopulu

Taste of Prague — Thu, 11 Feb 2021 07:57:17 +0000

Hostem třicátého druhého dílu podcastu Taste of Prague česky je Hanka Michopulu, žijící legenda české gastroscény, zakladatelka časopisu Apetit, jednoho z prvních farmářských trhů u nás a zakladatelka a bývalá provozovatelka bistra Sisters.

Taste of Prague Czech Podcast, Ep 31 - Khanh a Giang Ta z Gao Den, Taro a Dian

Taste of Prague — Thu, 04 Feb 2021 04:45:32 +0000

Hostem třicátého prvního dílu podcastu Taste of Prague česky jsou bratři Khanh a Giang Ta z restaurací Gao Den, Taro a Dian. Bavíme se o jejich začátcích, renomé ve vietnamské komunitě, o tom, co z vietnamské kuchyně v centru Prahy stále chybí, o vlivu televize na jejich podnikání a na mnoho dalších věcí.

Taste of Prague Podcast, Ep 13 - Frankie of Le Pizze di Frankie

Taste of Prague — Thu, 28 Jan 2021 05:29:03 +0000

The guest of the 13th episode of our English podcast is Frankie, the pizzaiolo of Le Pizze di Frankie in Prague's Nusle district. We're talking Frankie's beginnings in Prague and with pizza, his transition from the corporate world into the work-one-day-and-just-try-new-pizzas world, and the misconceptions around pizza. A nice, sweet interview with a nice, sweet man.

Taste of Prague Czech Podcast, Ep 30 - Marko Jelič of Winegeek

Taste of Prague — Thu, 21 Jan 2021 04:32:18 +0000

Hostem třicátého dílu podcastu Taste of Prague česky je Marko Jelič, distributor a propagátor naturálních vín známý jako Winegek. Bavíme se o jeho začátcích a kořenech, mluvím o naturálních vínech jako trendu, který by neměl nikam odejít, o autenticitě ve víně, o dopadech koronavirové krize na jeho podnikání a na mnoho dalších věcí.

Taste of Prague Czech Podcast, Ep 29 - Miloš Danihelka z baru L'Fleur

Taste of Prague — Thu, 14 Jan 2021 05:01:32 +0000

Hostem devětadvacátého dílu podcastu Taste of Prague česky je Miloš z koktejlového a Champagne baru L'Fleur. Bavíme se pražské koktejlové scéně - je opravdu tak kvalitní, jak si říkáme, a pokud ano, proč? Existuje něco jako "autentický" český koktejlový bar? A je možné předat službu a zážitek z dobrého koktejlového baru přes výdajové okénko? No a pak se taky bavíme o šampaňském: jak se Miloš stal jeho distributorem a jak postupovat, když se šampaňskému chcete více věnovat, ale nechcete zbankrotovat.

Taste of Prague Czech Podcast, Ep 28 - Tomáš z Mr Hot Dog a Big Smokers

Taste of Prague — Wed, 06 Jan 2021 23:53:55 +0000

Hostem osmadvacátého dílu podcastu Taste of Prague česky je Tomáš z Mr Hot Dog a Big Smokers. Bavíme se o Americe a jeho inspiraci, proč vůbec do gastra šel, jak se tvoří koncept a atmosféra restaurace a komunita spokojených zákazníků a co mu z Ameriky v Praze gastronomicky ještě chybí.

Taste of Prague Czech Podcast, Ep 27 - Gabi a Petr z Etapy

Taste of Prague — Thu, 24 Dec 2020 06:00:12 +0000

Hosty sedmadvacátého dílu podcastu Taste of Prague česky jsou Gabi a Petr z karlínské Etapy. Rekapitulujeme spolu rok 2020 - co pro ně bylo na provozu nového bistra nejhezčí a co nejtěžší, jestli jim to vůbec stálo za to a jestli se už teda hádají. (Nehádají.) Nejhezčí zakončení roku 2020. Uvidíte.

Taste of Prague Czech Podcast, Ep 26 - Nika Vávrová z Kus koláče

Taste of Prague — Thu, 17 Dec 2020 07:09:13 +0000

Hostem šestadvacátého dílu podcastu Taste of Prague česky je Nika Vavrová, spolumajitelka a zakladatelka pekárny Kus koláče na pražských Vinohradech. Bavíme se o tom, jak se vyrovnávají s úspěchem, zda jim "fronta až za roh" nevadí a zda z toho všeho už nejsou trochu unavení. A pak taky o Taco Bell.

Taste of Prague Czech Podcast, Ep 25 - Jackie Tran z Cafefin, Mazelab a Format Coffee

Taste of Prague — Thu, 10 Dec 2020 05:30:59 +0000

Hostem pětadvacátého dílu podcastu Taste of Prague česky je Jackie Tran, majitel a zakladatel kaváren Cafefin, Mazelab a Format Coffee. Ptáme se na to, jak jednoduchá je pro něj expanze, jak si navzájem v podnikání pomáhá s maminkou, zda je jeho budoucnost v Čechách nebo ve Vietnamu a zda existuje vietnamský hip hop. (Existuje a je prý lepší než český.)

Taste of Prague Czech Podcast, Ep 24 - Babeta Schneiderová z Hospitalidi

Taste of Prague — Thu, 03 Dec 2020 04:43:13 +0000

Hostem dvaačtyřicátého dílu podcastu Taste of Prague česky je Babeta Schneiderová, bývalá CEO společnosti BoHo Hotels & Hostels a zakladatelka iniciativy Hospitalidi. Bavíme se o tom, co to tak hospitality je, zda se s ní člověk rodí, nebo se jí může naučit, co je pro ni skvělá služba a jak si na tom hotely a služby v nich letos stojí. No a pak se podělíme o naše nejtrapnější okamžiky a dojde i na BDSM.

Taste of Prague Czech Podcast, Ep 23 - Marek Pavala z Camp Fuego

Taste of Prague — Thu, 26 Nov 2020 06:00:35 +0000

Hostem dvaatřicátého dílu podcastu Taste of Prague česky je Marek Pavala, zakladatel a spolumajitel Campu Fuego, školy vaření na ohni pod širým nebem. Bavíme se o jeho začátcích a zkušenostech ze soutěže Masterchef, o tom, jak se cítí v hospitality a zda z toho všeho není unavený. Ptáme se také na jeho idoly v oblasti vaření i na internetu.

Taste of Prague Czech Podcast, Ep 22 - František Cipro z Prague City Tourism

Taste of Prague — Thu, 19 Nov 2020 06:12:52 +0000

Hostem dvaadvacátého dílu podcastu Taste of Prague česky je František Cipro, vedoucí Prague City Tourism. Bavíme se o tom, kdy se do Prahy vrátí cestovní ruch, zda se někdo chce "vracet k tomu, co bylo", jaké má Praha páky na to, aby regulovala turismus mířící do Prahy, jak se František cítí, když si lidé užívají "Prahu bez turistů", a jak by cestovní ruch v Praze měl vypadat do budoucna a co pro to my jako její obyvatelé můžeme udělat.

Taste of Prague Czech Podcast, Ep 21 - Anna Grosmanová aka Foodpioneer

Taste of Prague — Thu, 12 Nov 2020 15:15:55 +0000

Hostem jednadvacátého dílu podcastu Taste of Prague česky je Anna Grosmanová, aka Foodpioneer, food bloggerka, potravinářka a bývalá členka Taste of Prague!

Taste of Prague Czech Podcast, Ep 20 - Katovna food bloggerů

Taste of Prague — Thu, 29 Oct 2020 13:51:17 +0000

Formát dvacátého dílu našeho podcastu česky je trochu jiný - jelikož se nemůžeme a ani nechceme scházet k dalším rozhovorům osobně, udělali jsme si s našimi kamarády takovou food bloggerskou katovnu. Bavíme se o všem možném - o pandemii, o tom, co přinesla dobrého, zda může být koncept restaurace arogantní, a co si dát k Netflixu nebo k televizi. A Honza se přimlouvá za instantní kávu.

Taste of Prague Czech Podcast, Ep 19 - Lukáš Hejlík

Taste of Prague — Thu, 22 Oct 2020 09:32:13 +0000

Hostem devatenáctého dílu podcastu Taste of Prague česky je Lukáš Hejlík, v současnosti asi největší food influencer u nás, herec, autor Gastromapy Lukáše Hejlíka.

Taste of Prague Podcast, Ep 12 - Jen of Dream Prague

Taste of Prague — Thu, 15 Oct 2020 14:31:37 +0000

In the twelfth episod of our English podcast, we interview Jen of Dream Prague. We talk about her experiences as a US expat living in Prague and about the challenges of explaining the Czech culture to Americans and the US culture to the Czechs. And then I have her explain the NRA to me and things go off the rails fast. My bad! And btw, all the Prague expats isolated from your families during this pandemic, our heart goes to you! Hang in there!

Taste of Prague Czech Podcast, Ep 18 - Matouš Petráň z Dish Fine Burger Bistro

Taste of Prague — Thu, 01 Oct 2020 08:06:51 +0000

Hostem osmnáctého dílu podcastu Taste of Prague česky je Matouš Petráň, zakladatel a spolumajitel pražského podniku Dish Fine Burger Bistro. Matouše se ptáme, jak koncept Dishe vlastně přišel na svět a co byl jeho referenční podnik, jak kvalitní bylo pohostinství za komunistické éry, jak vůbec takový burger vzniká a co si myslí o vlivu tzv. influencerů.

Taste of Prague Czech Podcast, Ep 17 - pekařka Juliana Fischerová alias Maškrtnica

Taste of Prague — Thu, 24 Sep 2020 07:09:40 +0000

Hostem sedmnáctého dílu podcastu Taste of Prague česky je Juliana Fischerová, pekařska a publicistka známá jako Maškrtnica. Julky se ptáme, jak a proč se v Čechách tolik peče, proč založila projekty kváskovou mapu a pečem pecen a jak je s vývojem pečení v Čechách spokojená. Ptáme se také, zda by někdy chtěla vlastní pekárnu a jaké největší chyby lidé dělají, když si chtějí vlastní rukodělnou pekárnu založit sami.

Taste of Prague Czech Podcast, Ep 16 - fotograf Benedikt Renč

Taste of Prague — Thu, 17 Sep 2020 08:03:29 +0000

Hostem šestnáctého dílu podcastu Taste of Prague česky je Benedikt Renč, slavný fotograf slavných lidí a módy. Ptáme se Benedikta, co dělá fotografa skvělým fotografem, jak se mu jako tvůrci černobílých portrétů žije v přesaturovaném instagramovém světě, zda sleduje technologické novinky v oblasti fotografie, a čím fotí, když fotí rodinu.

Taste of Prague Czech Podcast, Ep 15 - Jiří Hrachový z Výčepu

Taste of Prague — Thu, 10 Sep 2020 08:37:06 +0000

Hostem patnáctého dílu podcastu Taste of Prague česky Je Jiří Hrachový, šéfkuchař zakladatelé obchodu Nila na pražských Vinohradech a v Karlíně. Bavíme se o tom, co je na provozování jejich obchodu nejlepší a nejtěžší, jaké to je, pracovat spolu, jak často vinohradského Výčepu. Bavíme se o tom, jak přenést autentickou valašskou kuchyni do Prahy a udělat z ní něco moderního a zábavného.

Taste of Prague Czech Podcast, Ep 14 - Eva a Pavel Urbanovi of Nila Store

Taste of Prague — Thu, 03 Sep 2020 04:34:24 +0000

Hostem čtrnáctého dílu podcastu Taste of Prague česky jsou Eva a Pavel Urbanovi, zakladatelé obchodu Nila na pražských Vinohradech a v Karlíně. Bavíme se o tom, co je na provozování jejich obchodu nejlepší a nejtěžší, jaké to je, pracovat spolu, jak často musejí být "na place", kam a jak cestují a co by doporučili českým designérům.

Taste of Prague Czech Podcast, Ep 13 - Kristina Němčková, Masterchef

Taste of Prague — Thu, 27 Aug 2020 05:30:34 +0000

Hostem třináctého dílu podcastu Taste of Prague česky je Kristina Němčková, vítězka soutěže Masterchef za rok 2019 a autorka kuchařky Upgrade. Bavíme se o tom, jak na sociálních sítích začala, jak velký je její tým, zda si někdy otevře vlastní restauraci, jak moc se těší na rok v Le Cordon Bleu v Londýně a zda je pro ni její nízký věk výhodou, či nevýhodou.

Taste of Prague Czech Podcast, Ep 12 - Jarda Tuček, spoluzakladatel pražírny Doubleshot

Taste of Prague — Thu, 30 Jul 2020 05:00:32 +0000

Hostem jedenáctého dílu podcastu Taste of Prague česky je Karolína Fourová, food bloggerka a výživová odbornice. Bavíme se o výživových radách na internetu, regulaci výživového poradenství, o celebritách pasovaných do rolí, které jim nepřísluší, o všeobecně přijímaných mýtech v oblasti správné výživy, o kvalitě potravin a o jejich často zavádějícím označování a o tom, jak nejraději porušuje vlastní rady.

Taste of Prague Czech Podcast, Ep 11 - food bloggerka a výživová odbornice Karolína Four

Taste of Prague — Thu, 23 Jul 2020 06:14:37 +0000

Taste of Prague Czech Podcast, Ep 10 - David Böhm of El Camino Tapas Restaurant

Taste of Prague — Wed, 15 Jul 2020 20:14:40 +0000

Hostem desátého dílu podcastu Taste of Prague česky je David Böhm, majitel a tvář podniku El Camino Tapas Restaurant. Bavíme se o rozdílem mezi podnikáním v Praze a v Mariánských lázních, o tom, zda se skvělý servis dá naučit nebo zda ho musí mít člověk v krvi, o navazování na tradice rodinné i národní, o jeho lásce ke španělské kuchyni i o tom, zda by nebylo jednodušší otevřít si fast food, nebo zda se dlouhodobá sázka na skvělý servis vyplácí.

Taste of Prague Czech Podcast, Ep 9 - Zdenka and Martin of Sí Toskánsko

Taste of Prague — Thu, 09 Jul 2020 21:17:23 +0000

Hosty devátého dílu podcastu Taste of Prague česky jsou Zdenka a Martin Záhumenští, kteří provozují malou agenturu, jež zprostředkovává pobyty a zážitky v Toskánsku. Bavíme se o tom, jak budují vztahy s místními farmáři a vinaři, zda by bylo možné stejnou agenturu provozovat i v Česku nebo na Slovensku a co pro ně znamená skvělá hospitality.

Taste of Prague Czech Podcast, Ep 8 - Jan Čeřovský of Jižní svah and Družstvo

Taste of Prague — Thu, 18 Jun 2020 14:38:55 +0000

Hostem osmého dílu podcastu Taste of Prague česky je Jan Čeřovský, člen skupiny Družstvo, které již přes deset let píše o víně na svém blogu Jižní svah. Bavíme se o tom, co nás baví a štve na naturálních vínech a o předsudcích ve světě vína.

Taste of Prague Czech Podcast, Ep 7 - Lukáš Pohl o cukrárně Myšák a české cukrařině

Taste of Prague — Thu, 12 Mar 2020 15:29:50 +0000

Hostem sedmého dílu podcastu Taste of Prague česky je Lukáš Pohl, šéfcukrář cukrárny Myšák. Bavíme se o práci a společenském postavení cukráře v Čechách, o cukrárnách i jejich zákaznících.

Taste of Prague Czech Podcast, Ep 6 - Jan Čulík o provozování táborského Thiru

Taste of Prague — Thu, 05 Mar 2020 23:48:40 +0000

Hostem šestého dílu podcastu Taste of Prague česky je Jan Čulík, majitel a provozovatel táborských podniků Thir a Výčep, organizátor táborského festivalu Naše chutě a člena skupiny Družstvo, které pořádá pop-upy, při nichž lidem představují naturální vína na zajímavých místech.

Taste of Prague Czech Podcast, Ep 5 - Katka Jakusová o stáži v kodaňské Nomě

Taste of Prague — Thu, 27 Feb 2020 17:09:09 +0000

Hostem pátého dílu podcastu Taste of Prague česky je Katka Jakusová, zástupkyně šéfkuchaře pražské restaurace Eska. Bavíme se zejména o její tříměsíční stáži v kodaňské restauraci Noma, jedné z nejznámějších a nejvlivnějších restaurací na světě, ale také srovnáváme Prahu, Kodaň a Berlín a povídáme si o tom, jaké to je pracovat v tak mladém kolektivu, který vládne kuchyni restaurace Eska.

Taste of Prague Podcast, Ep 11 - Gwilym Davies, coffee judge and barista trainer

Taste of Prague food tours — Thu, 20 Feb 2020 10:33:27 +0000

Taste of Prague interviews Gwilym Davies, the 2009 World Barista Champion and one of the pioneering figures of London's and global Third Wave coffee revolution. He has been gracing the Czech coffee scene with his presence ever since he met Petra, a fellow barista trainer and coffee judge, and not his wife. We are discussing barista championships, Prague coffee scene and crisps in sandwiches. You know, the important stuff.

Taste of Prague Podcast, Ep 10 - Taste of Prague's Travel Tips

Taste of Prague food tours — Thu, 13 Feb 2020 10:56:31 +0000

Zuzi and Jan of Taste of Prague love to travel. Other people love to follow them and have had some questions. In this episode, Zuzi and Jan sit down to explain the way they travel, how they choose destinations, research restaurants, buy tickets and how they go about planning all of it.

Taste of Prague Podcast, Ep 9 - Brewsta, Prague Burger Enthusiast and Food Blogger

Taste of Prague food tours — Thu, 06 Feb 2020 10:25:10 +0000

Taste of Prague interviews Brewsta, one of the first English-writing independent Prague food bloggers and food critics, and the author of the infamous Brewsta's burger rankings, now a tradition of 13 years. We discuss his experience as an expat in Prague, how and why he started his food blog, and the process and thought behind his burger rankings.

Taste of Prague Czech Podcast, Ep 4 - Tomáš Berdych o cestování a jídle

Taste of Prague — Thu, 30 Jan 2020 11:04:57 +0000

Hosty čtvrtého dílu podcastu Taste of Prague česky je Tomáš Berdych, vrcholový tenista, který na konci minulého roku ukončil svou veleúspěšnou kariéru. Bavíme se o tom, jak a jak moc jako vrcholový tenista cestoval a jak se snoubí láska k jídlu s přísným jídelníčkem sportovce.

Taste of Prague Podcast, Ep 8 - Journalist Joann Plocková

Taste of Prague food tours — Thu, 23 Jan 2020 10:50:49 +0000

Taste of Prague interviews Joann Plocková, freelance journalist and design and travel writer based in Prague. Joann has written for the NYT, Monocle, Financial Times, Wallpaper and other magazines. How successful are her pitches? What does she like about Prague? What were the briefs for the Louis Vuitton guide or the Wallpaper guide for Prague?

Taste of Prague Podcast, Ep 7 - Chef Bára Simunková

Taste of Prague food tours — Thu, 16 Jan 2020 09:00:00 +0000

Taste of Prague interviews Chef Bára Šimůnková, a young chef who used to work in London's Revia by Alain Ducasse and in New York's 3-Michelin star restarts Eleven Madison Park, Le Bernardin and Per Se. Now she's back in Prague after a two-year hiatus to open a new restaurant of her own. Oh yeah, and she's 26 years old. How demanding was to work in New York's best restaurants? Do restaurant stages make sense at all? How does chef life in NY and Prague compare? Has Prague anything to offer to a spoiled New York diner? And what will be her restaurants all about? Listen to find out.

Taste of Prague Czech Podcast, Ep 3 - P&G Foodies o otevření Etapy

Taste of Prague — Thu, 09 Jan 2020 08:33:36 +0000

Hosty třetího dílu podcastu Taste of Prague česky jsou Gabi a Petr, food bloggeři známí pod jménem P&G Foodies a od nového roku majitelé a provozovatelé bistra Etapa v pražském Karlíně. S Gabi a s Petrem se bavíme o tom, co se za prvních týden provozu a za celý půlrok příprav bistra naučili a co vedlo k rozhodnutí si takovéto místo otevřít.

Taste of Prague Podcast, Ep 6 - Lindsey Tramuta and Wendy Lyn, Paris

Taste of Prague food tours — Thu, 02 Jan 2020 11:18:26 +0000

Taste of Prague tased the podcast on the road, namely to Paris, France. We interview Lindsey Tramuta, aka Lost in Cheeseland, the author of The New Paris, and Wendy Lyn, the "insider's insider" and an icon of the Paris food scene. Please visit our website for a map that puts together all of the places in Paris recommended or mentioned by Lindsey, Wendy and us. You know, to cheat on your Paris research. Enjoy!

Taste of Prague Czech Podcast, Ep 2 - Filip Šimoník o marketingu restaurací

Taste of Prague — Wed, 18 Dec 2019 23:51:59 +0000

Hostem druhého dílu podcastu Taste of Prague česky je Filip Šimoník, bývalý šéf marketingu skupiny Ambiente a nyní marketingový stratég na volné noze. S Filipem se bavíme o jeho začátcích v Ambiente, o tom, co všechno marketing restaurací obnáší, jak marketing spolupracuje s provozy, zda silná brand image Ambiente jednotlivým podnikům neškodí, jaký v Ambiente zanechal odkaz a jak musí podniky s marketingem pracovat do budoucna.

Taste of Prague Podcast, Ep 5 - Concierge Petr Zezula

Taste of Prague food tours — Thu, 12 Dec 2019 11:24:53 +0000

Taste of Prague interviews Petr Zezula, retired head concierge of Prague's Four Seasons hotel. We discuss what is a concierge and how are they different from a hotel's front desk manager. Is "no" a viable response to a hotel guest's request? Do they play the morality police when responding to demands? How important is networking for a concierge? How beneficial is the Les Clefs d'Or organization for a top-notch concierge? Are big hotels immune to the threat of the online review? Have the omnipresent smartphones and apps changed the way guests approach a concierge? And what have been the biggest changes throughout Petr's career? Listen to find out.

Taste of Prague Czech Podcast, Ep 1 - s Klárou Donathovovou o recenzích restaurací

Taste of Prague — Wed, 04 Dec 2019 20:56:00 +0000

Hostem prvního dílu podcastu Taste of Prague česky je Klára Donathová, recenzentka restaurací pro Lidové noviny, týdeník Euro a časopis Forbes a spoluzakladatelka projektu dojedeno.cz. S Klárou se bavíme o tom, jak recenze restaurací vznikají, zda se vůbec čtou a jaký mají dopad na restaurace. Dotkneme se také etiky a nestrannosti při recenzování restaurací v tak malém rybníčku, jakým je pražská gastroscéna, a ptáme se, proč se recenze vyhýbají slavným podnikům jako je např. U Fleků.

Taste of Prague Podcast, Ep 4 - Vojta Václavík of KRO Kitchen

Taste of Prague food tours — Wed, 27 Nov 2019 23:37:31 +0000

Taste of Prague interviews Vojta Václavík, the chef and owner at KRO Kitchen in Prague's Dejvice District. We discuss how Vojta sources his produce, whether home delivery services have changed how food businesses are run, about the future of Czech cuisine and hiring for the long run.

Taste of Prague Podcast, Ep 3 - Mark Baker

Taste of Prague food tours — Wed, 20 Nov 2019 23:52:00 +0000

Taste of Prague interviews Mark Baker, a travel writer who has written guide books for the Lonely Planet, Fodor's and Frommer's, covering mostly Central and Eastern Europe. We discuss his life in Prague, Czech Republic, how he landed his job as a travel writer, how are guide books made and researched, what are the ethical problems that surround them, and what is the future of the printed guide book in the age of the internet and the smartphone app.

Taste of Prague Podcast, Ep 2 - Janek of Honest Guide

Taste of Prague food tours — Thu, 14 Nov 2019 00:31:19 +0000

Taste of Prague interviews Janek Rubes of Honest Guide, the YouTube duo loved by tourists coming to Prague. We ask them Janek about the celebrity aspect of his work, whether fame makes thinks easier or more difficult, how he researches and prepares for travel, where does he travel to, and what does he like to spend money on when he travels. We also discuss his approach to dealing with two sets of audience: foreign travelers and Czech locals. Finally, we talk about what he likes and dislikes about Prague, and whether his fight against scams is worth it.

Taste of Prague Podcast, Ep 1 - Jiri Duzar of Czech Tourism

Taste of Prague food tours — Wed, 06 Nov 2019 22:13:02 +0000

Taste of Prague meets Jirka Duzar, the digital marketing strategist of the Czech tourism board, in Ichiran Ramen in Brooklyn, NY, to discuss how Czech Tourism collaborates with travel influencers and journalists. How Czech Tourism vets influencers, what type of contract do they conclude, and how they measure the outcomes. Jirka also gives some basic dos and don'ts if you are an influencer who wants to pitch for collaboration with a national tourist board.