Tarlanın, Pazarın, Sofranın Geleceği Transistor (https://transistor.fm) https://feeds.transistor.fm/tarlanin-pazarin-sofranin-gelecegi Nedenleri ve sonuçlarıyla gıda krizinden çıkmak için çözüm yolları… / Hazırlayan ve sunanlar: Duygu Saatli, Emel Kızılcık, Fırat Karakurt, Mehmet Gürmen ve Oya Ayman Apaçık Radyo e7421004-a2a6-51cc-bbd0-4f537eeb36d0 yes tr Wed, 28 Oct 2026 23:13:49 +0300 Wed, 28 Oct 2026 23:14:11 +0300 https://apacikradyo.com.tr/ https://img.transistorcdn.com/L6Tk2YpeDBb2tWqIr4_eA7BSFusq5YUbcKOZfy-P8YY/rs:fill:0:0:1/w:1400/h:1400/q:60/mb:500000/aHR0cHM6Ly9pbWct/dXBsb2FkLXByb2R1/Y3Rpb24udHJhbnNp/c3Rvci5mbS9hOGJh/NzY0NTJhZDg0MWZh/YmEyMjJkNGU0N2Vj/YzhhMy5qcGVn.jpg Tarlanın, Pazarın, Sofranın Geleceği https://apacikradyo.com.tr/ episodic Apaçık Radyo Nedenleri ve sonuçlarıyla gıda krizinden çıkmak için çözüm yolları… / Hazırlayan ve sunanlar: Duygu Saatli, Emel Kızılcık, Fırat Karakurt, Mehmet Gürmen ve Oya Ayman Nedenleri ve sonuçlarıyla gıda krizinden çıkmak için çözüm yolları… / Hazırlayan ve sunanlar: Duygu Saatli, Emel Kızılcık, Fırat Karakurt, Mehmet Gürmen ve Oya Ayman. gıda krizi Apaçık Radyo acikradyobilgi@gmail.com No No Diyarbakır Agroekoloji İklim Okulu’nun umut ve ilham veren hikâyesi 20 20 Diyarbakır Agroekoloji İklim Okulu’nun umut ve ilham veren hikâyesi full 345e1559-a9eb-4b3c-8b02-2c67eec32a16 https://share.transistor.fm/s/faee2059 Tohum ve toprağın bilgisini aktarmak üzere kurulmuş bir okuldan söz ediyoruz. Diyarbakır Büyükşehir Belediyesi Agroekoloji İklim Okulu’nun Koordinatörü Bişar İçli, 7 bin metrekare alana atık malzemeler ve kolektif bilgiyle adım adım inşa edilen okulu anlatıyor. 

Kerpiç binalarından enerjisine, tohumundan gübresine kadar her şeyini kendi üreten okulda düzenlenen atölyelerde çocuklar ve yetişkinler, tohum ile toprak arasındaki ilişkiyi, geleneksel üretim bilgisini ve kendine yeterli bir yaşamın nasıl kurulabileceğini deneyimleme fırsatı buluyor.

]]> Tohum ve toprağın bilgisini aktarmak üzere kurulmuş bir okuldan söz ediyoruz. Diyarbakır Büyükşehir Belediyesi Agroekoloji İklim Okulu’nun Koordinatörü Bişar İçli, 7 bin metrekare alana atık malzemeler ve kolektif bilgiyle adım adım inşa edilen okulu anlatıyor. 

Kerpiç binalarından enerjisine, tohumundan gübresine kadar her şeyini kendi üreten okulda düzenlenen atölyelerde çocuklar ve yetişkinler, tohum ile toprak arasındaki ilişkiyi, geleneksel üretim bilgisini ve kendine yeterli bir yaşamın nasıl kurulabileceğini deneyimleme fırsatı buluyor.

]]> Wed, 28 Oct 2026 23:13:49 +0300 Apaçık Radyo Apaçık Radyo 931 Tohum ve toprağın bilgisini aktarmak üzere kurulmuş bir okuldan söz ediyoruz. Diyarbakır Büyükşehir Belediyesi Agroekoloji İklim Okulu’nun Koordinatörü Bişar İçli, 7 bin metrekare alana atık malzemeler ve kolektif bilgiyle adım adım inşa edilen okulu anlatıyor. 

Kerpiç binalarından enerjisine, tohumundan gübresine kadar her şeyini kendi üreten okulda düzenlenen atölyelerde çocuklar ve yetişkinler, tohum ile toprak arasındaki ilişkiyi, geleneksel üretim bilgisini ve kendine yeterli bir yaşamın nasıl kurulabileceğini deneyimleme fırsatı buluyor.

]]> gıda krizi No Kampüs Bostanlarından Kentin Geleceğine: Üretim, Ekoloji ve Dayanışma 19 19 Kampüs Bostanlarından Kentin Geleceğine: Üretim, Ekoloji ve Dayanışma full a62b9ed2-224b-4f79-a191-4439cffadd34 https://share.transistor.fm/s/43f77e11 Üniversite kampüslerinde kurdukları bostanlarda kendi gıdalarını üretirken aynı zamanda bir dayanışma ağı oluşturan gençlere kulak veriyoruz.

İTÜ Ayazağa Bostanı Gönüllüsü Fırat Karakurt, İTÜ Taşkışla Devrim Bostanı Gönüllüsü Zeynep Deniz Şahin ve Boğaziçi Tarlataban Bostanı Gönüllüsü Nur Avcı ile kampüs içi dayanışma ve güncel üretim pratiklerini, şehir merkezinde ve tarihi bir mekânda bostan kültürünü, mimari-ekolojik mekân tasarımını, kampüs bostanları arası dayanışmayı ve kent tarımının geleceğini konuşuyoruz. 

]]> Üniversite kampüslerinde kurdukları bostanlarda kendi gıdalarını üretirken aynı zamanda bir dayanışma ağı oluşturan gençlere kulak veriyoruz.

İTÜ Ayazağa Bostanı Gönüllüsü Fırat Karakurt, İTÜ Taşkışla Devrim Bostanı Gönüllüsü Zeynep Deniz Şahin ve Boğaziçi Tarlataban Bostanı Gönüllüsü Nur Avcı ile kampüs içi dayanışma ve güncel üretim pratiklerini, şehir merkezinde ve tarihi bir mekânda bostan kültürünü, mimari-ekolojik mekân tasarımını, kampüs bostanları arası dayanışmayı ve kent tarımının geleceğini konuşuyoruz. 

]]> Thu, 22 Oct 2026 12:05:20 +0300 Apaçık Radyo Apaçık Radyo 907 Üniversite kampüslerinde kurdukları bostanlarda kendi gıdalarını üretirken aynı zamanda bir dayanışma ağı oluşturan gençlere kulak veriyoruz.

İTÜ Ayazağa Bostanı Gönüllüsü Fırat Karakurt, İTÜ Taşkışla Devrim Bostanı Gönüllüsü Zeynep Deniz Şahin ve Boğaziçi Tarlataban Bostanı Gönüllüsü Nur Avcı ile kampüs içi dayanışma ve güncel üretim pratiklerini, şehir merkezinde ve tarihi bir mekânda bostan kültürünü, mimari-ekolojik mekân tasarımını, kampüs bostanları arası dayanışmayı ve kent tarımının geleceğini konuşuyoruz. 

]]> gıda krizi No Gençler İçin Agroekolojide Yaratıcı Öğrenme 18 18 Gençler İçin Agroekolojide Yaratıcı Öğrenme full 4ba69d48-cbe4-4d25-b00c-67e1fc754dce https://share.transistor.fm/s/2b2c3dd4 Buğday Derneği’nin beş Avrupa ülkesiyle ortak yürüttüğü “Gençler İçin Agroekolojide Yaratıcı Öğrenme” projesinden söz ediyoruz. 

Konuğumuz proje koordinatörü İstem Sever ile projenin amaçlarını, hedeflerini ve Eylül ayında İzmir’de düzenlenen İnsan Kütüphanesi etkinliğini konuşuyoruz.  

]]> Buğday Derneği’nin beş Avrupa ülkesiyle ortak yürüttüğü “Gençler İçin Agroekolojide Yaratıcı Öğrenme” projesinden söz ediyoruz. 

Konuğumuz proje koordinatörü İstem Sever ile projenin amaçlarını, hedeflerini ve Eylül ayında İzmir’de düzenlenen İnsan Kütüphanesi etkinliğini konuşuyoruz.  

]]> Thu, 15 Oct 2026 12:16:50 +0300 Apaçık Radyo Apaçık Radyo 629 Buğday Derneği’nin beş Avrupa ülkesiyle ortak yürüttüğü “Gençler İçin Agroekolojide Yaratıcı Öğrenme” projesinden söz ediyoruz. 

Konuğumuz proje koordinatörü İstem Sever ile projenin amaçlarını, hedeflerini ve Eylül ayında İzmir’de düzenlenen İnsan Kütüphanesi etkinliğini konuşuyoruz.  

]]> gıda krizi No Tarımda Üç Kuşak: Neyi Korumalı, Neyi Değiştirmeli? 17 17 Tarımda Üç Kuşak: Neyi Korumalı, Neyi Değiştirmeli? full e59e37a0-a2ca-43dc-a111-6069d56e8f1a https://share.transistor.fm/s/3eeaf27f Konuğumuz ziraat mühendisi ve üçüncü kuşak organik gıda üreticisi Mehmet Kul ile tarıma devam etme motivasyonunu; gençler için tarımı yeniden cazip kılmanın yollarını; dedesinden, babasından miras aldığı üretim kültürüne dair korumak ve değiştirmek istediklerini konuşuyoruz. 

]]> Konuğumuz ziraat mühendisi ve üçüncü kuşak organik gıda üreticisi Mehmet Kul ile tarıma devam etme motivasyonunu; gençler için tarımı yeniden cazip kılmanın yollarını; dedesinden, babasından miras aldığı üretim kültürüne dair korumak ve değiştirmek istediklerini konuşuyoruz. 

]]> Thu, 08 Oct 2026 11:57:32 +0300 Apaçık Radyo Apaçık Radyo 824 Konuğumuz ziraat mühendisi ve üçüncü kuşak organik gıda üreticisi Mehmet Kul ile tarıma devam etme motivasyonunu; gençler için tarımı yeniden cazip kılmanın yollarını; dedesinden, babasından miras aldığı üretim kültürüne dair korumak ve değiştirmek istediklerini konuşuyoruz. 

]]> gıda krizi No Endüstriyel Tarıma Karşı Agroekoloji 16 16 Endüstriyel Tarıma Karşı Agroekoloji full 3aad9783-beac-42a1-a408-d55b8fe4f2ba https://share.transistor.fm/s/fa7eeb7f Geliştirdiği ekolojik tarım modeli ile endüstriyel tarımın “verimlilik” iddiasını çürüten bir akademisyeni, Yonca Demir’i konuk ediyoruz.

Kendisiyle toprağı onaran, biyoçeşitliliği koruyan, iklim krizine karşı üreticinin direncini artıran agroekolojik üretim yöntemleriyle aynı zamanda herkesi sağlıklı gıdalarla beslemenin mümkün olduğunu gösteren bilimsel verileri ayrıntılarıyla konuşuyoruz. 

]]> Geliştirdiği ekolojik tarım modeli ile endüstriyel tarımın “verimlilik” iddiasını çürüten bir akademisyeni, Yonca Demir’i konuk ediyoruz.

Kendisiyle toprağı onaran, biyoçeşitliliği koruyan, iklim krizine karşı üreticinin direncini artıran agroekolojik üretim yöntemleriyle aynı zamanda herkesi sağlıklı gıdalarla beslemenin mümkün olduğunu gösteren bilimsel verileri ayrıntılarıyla konuşuyoruz. 

]]> Wed, 30 Sep 2026 20:44:00 +0300 Apaçık Radyo Apaçık Radyo 950 Geliştirdiği ekolojik tarım modeli ile endüstriyel tarımın “verimlilik” iddiasını çürüten bir akademisyeni, Yonca Demir’i konuk ediyoruz.

Kendisiyle toprağı onaran, biyoçeşitliliği koruyan, iklim krizine karşı üreticinin direncini artıran agroekolojik üretim yöntemleriyle aynı zamanda herkesi sağlıklı gıdalarla beslemenin mümkün olduğunu gösteren bilimsel verileri ayrıntılarıyla konuşuyoruz. 

]]> gıda krizi No Hatay’da Agroekolojik Dönüşüm: Toprağı Onarmak, Üretimi Güçlendirmek 15 15 Hatay’da Agroekolojik Dönüşüm: Toprağı Onarmak, Üretimi Güçlendirmek full c9796618-ddf7-490c-a177-1de81d1ed711 https://share.transistor.fm/s/91159926 14 haftadır afetlere ve krizlere dayanıklı bir gıda sistemi kurmayı mümkün kılan agroekolojiyi çeşitli boyutlarıyla ele alıyoruz ve Türkiye’deki başarılı agroekolojik üretim projelerinden birine dahil olan üreticileri konuk ediyoruz.

Buğday Derneği olarak Hataylı çiftçilerle 3 yıldır birlikte yürüttüğümüz Tarımsal Üretimde Onarıcı Dönüşüm Projesi’ne katılan iki çiftçimizle, agroekolojik üretime geçiş süreçlerini; toprak onarımı, üretim, pazarlama ve örgütlenme konusunda yaptıklarını konuşuyoruz. 

]]> 14 haftadır afetlere ve krizlere dayanıklı bir gıda sistemi kurmayı mümkün kılan agroekolojiyi çeşitli boyutlarıyla ele alıyoruz ve Türkiye’deki başarılı agroekolojik üretim projelerinden birine dahil olan üreticileri konuk ediyoruz.

Buğday Derneği olarak Hataylı çiftçilerle 3 yıldır birlikte yürüttüğümüz Tarımsal Üretimde Onarıcı Dönüşüm Projesi’ne katılan iki çiftçimizle, agroekolojik üretime geçiş süreçlerini; toprak onarımı, üretim, pazarlama ve örgütlenme konusunda yaptıklarını konuşuyoruz. 

]]> Thu, 24 Sep 2026 11:35:40 +0300 Apaçık Radyo Apaçık Radyo 856 14 haftadır afetlere ve krizlere dayanıklı bir gıda sistemi kurmayı mümkün kılan agroekolojiyi çeşitli boyutlarıyla ele alıyoruz ve Türkiye’deki başarılı agroekolojik üretim projelerinden birine dahil olan üreticileri konuk ediyoruz.

Buğday Derneği olarak Hataylı çiftçilerle 3 yıldır birlikte yürüttüğümüz Tarımsal Üretimde Onarıcı Dönüşüm Projesi’ne katılan iki çiftçimizle, agroekolojik üretime geçiş süreçlerini; toprak onarımı, üretim, pazarlama ve örgütlenme konusunda yaptıklarını konuşuyoruz. 

]]> gıda krizi No Gençleri Yeniden Tarıma Nasıl Kazandırabiliriz? 14 14 Gençleri Yeniden Tarıma Nasıl Kazandırabiliriz? full 5f449aaa-36cd-421f-bd2b-15623a638092 https://share.transistor.fm/s/ae5920a2 Konuğumuz sosyal ekonomi, sivil toplum ve sürdürülebilirlik alanlarında çalışan Buğday Derneği yönetim kurulu üyesi Zeynep Bilgi Buluş ile ekonomik ve sosyo-kültürel nedenlerle tarımı bir gelecek olarak görmeyen gençleri yeniden tarıma yönlendirebilmek için nasıl bir kırsal yaşam ve tarım ekonomisi yaratmamız gerektiğinden söz ediyoruz. 

]]> Konuğumuz sosyal ekonomi, sivil toplum ve sürdürülebilirlik alanlarında çalışan Buğday Derneği yönetim kurulu üyesi Zeynep Bilgi Buluş ile ekonomik ve sosyo-kültürel nedenlerle tarımı bir gelecek olarak görmeyen gençleri yeniden tarıma yönlendirebilmek için nasıl bir kırsal yaşam ve tarım ekonomisi yaratmamız gerektiğinden söz ediyoruz. 

]]> Thu, 17 Sep 2026 12:14:38 +0300 Apaçık Radyo Apaçık Radyo 960 Konuğumuz sosyal ekonomi, sivil toplum ve sürdürülebilirlik alanlarında çalışan Buğday Derneği yönetim kurulu üyesi Zeynep Bilgi Buluş ile ekonomik ve sosyo-kültürel nedenlerle tarımı bir gelecek olarak görmeyen gençleri yeniden tarıma yönlendirebilmek için nasıl bir kırsal yaşam ve tarım ekonomisi yaratmamız gerektiğinden söz ediyoruz. 

]]> gıda krizi No Biovallée: Ekolojik Dönüşümün Mümkün Olduğu Vadi 13 13 Biovallée: Ekolojik Dönüşümün Mümkün Olduğu Vadi full c4d46a46-c53b-4d1a-b019-2306902df5ff https://share.transistor.fm/s/5a610ea8 Türkiye’de hayalini kurduğumuz ekolojik dönüşümün pekâlâ mümkün olduğunu gösteren, ilham ve heyecan verici bir örneği; Fransa’da ekolojik tarım, yerel üretim ve dayanışmacı ekonomiyle dönüşen bir vadiyi, Biovallée’yi ziyaret eden Buğday Derneği gönüllüsü ve eski proje koordinatörlerimizden Karel Büyükgazel anlatıyor. 

]]> Türkiye’de hayalini kurduğumuz ekolojik dönüşümün pekâlâ mümkün olduğunu gösteren, ilham ve heyecan verici bir örneği; Fransa’da ekolojik tarım, yerel üretim ve dayanışmacı ekonomiyle dönüşen bir vadiyi, Biovallée’yi ziyaret eden Buğday Derneği gönüllüsü ve eski proje koordinatörlerimizden Karel Büyükgazel anlatıyor. 

]]> Thu, 10 Sep 2026 10:02:07 +0300 Apaçık Radyo Apaçık Radyo 771 Türkiye’de hayalini kurduğumuz ekolojik dönüşümün pekâlâ mümkün olduğunu gösteren, ilham ve heyecan verici bir örneği; Fransa’da ekolojik tarım, yerel üretim ve dayanışmacı ekonomiyle dönüşen bir vadiyi, Biovallée’yi ziyaret eden Buğday Derneği gönüllüsü ve eski proje koordinatörlerimizden Karel Büyükgazel anlatıyor. 

]]> gıda krizi No Gıda Hakkından Gıda Egemenliğine: Agroekoloji ve Hukuk 12 12 Gıda Hakkından Gıda Egemenliğine: Agroekoloji ve Hukuk full 777a767d-754e-4ff0-9889-2ddd54423420 https://share.transistor.fm/s/8adfd294 Konuğumuz Dr. Dolunay Çörek Akyıldız ile Gıda Hakkı, Gıda Egemenliği, Agroekoloji ve Hukuk adlı kitabında ele aldığı küresel tarım gıda hukuku, tarım gıdanın metalaşması, tohum ve gıdanın müşterek olarak temellendirilmesi, sürdürülebilirlik anlayışı, gıda hakkı temelli agroekolojik hukuki dönüşüm konuları üzerinden bir insan hakkı olarak sağlıklı gıdaya erişimi ve agroekolojinin gıda hakkına nasıl yaklaştığını konuşuyoruz.  

]]> Konuğumuz Dr. Dolunay Çörek Akyıldız ile Gıda Hakkı, Gıda Egemenliği, Agroekoloji ve Hukuk adlı kitabında ele aldığı küresel tarım gıda hukuku, tarım gıdanın metalaşması, tohum ve gıdanın müşterek olarak temellendirilmesi, sürdürülebilirlik anlayışı, gıda hakkı temelli agroekolojik hukuki dönüşüm konuları üzerinden bir insan hakkı olarak sağlıklı gıdaya erişimi ve agroekolojinin gıda hakkına nasıl yaklaştığını konuşuyoruz.  

]]> Thu, 03 Sep 2026 11:41:17 +0300 Apaçık Radyo Apaçık Radyo 800 Konuğumuz Dr. Dolunay Çörek Akyıldız ile Gıda Hakkı, Gıda Egemenliği, Agroekoloji ve Hukuk adlı kitabında ele aldığı küresel tarım gıda hukuku, tarım gıdanın metalaşması, tohum ve gıdanın müşterek olarak temellendirilmesi, sürdürülebilirlik anlayışı, gıda hakkı temelli agroekolojik hukuki dönüşüm konuları üzerinden bir insan hakkı olarak sağlıklı gıdaya erişimi ve agroekolojinin gıda hakkına nasıl yaklaştığını konuşuyoruz.  

]]> gıda krizi No Küçük Çiftçiler İçin Agroekoloji ve Topluluk Destekli Finansman 11 11 Küçük Çiftçiler İçin Agroekoloji ve Topluluk Destekli Finansman full 4bde3136-60ec-43f2-81ce-136f4f1d8d24 https://share.transistor.fm/s/664118f0 Konuğumuz Tarım Ekonomisi Derneği Başkanı İpek Topuzoğlu ile küçük çiftçilerin agroekolojiye geçişini kolaylaştıracak topluluk destekli finansman modellerini konuşuyoruz. 

]]> Konuğumuz Tarım Ekonomisi Derneği Başkanı İpek Topuzoğlu ile küçük çiftçilerin agroekolojiye geçişini kolaylaştıracak topluluk destekli finansman modellerini konuşuyoruz. 

]]> Thu, 27 Aug 2026 11:31:15 +0300 Apaçık Radyo Apaçık Radyo 673 Konuğumuz Tarım Ekonomisi Derneği Başkanı İpek Topuzoğlu ile küçük çiftçilerin agroekolojiye geçişini kolaylaştıracak topluluk destekli finansman modellerini konuşuyoruz. 

]]> gıda krizi No Küçük Üretici Olmadan Agroekolojik Gelecek Mümkün mü? 10 10 Küçük Üretici Olmadan Agroekolojik Gelecek Mümkün mü? full a0ea87cc-7050-4615-a496-9bb0bcefa376 https://share.transistor.fm/s/b3dfe40f Konuğumuz Mine Pakkaner ile agroekolojik üretimin geleceğinde küçük üreticilerin yerini ve taşıdığı önemi konuşuyor; küçük üreticilerin sürdürülebilir ve ekolojik üretimdeki rolünü, tüketim tercihlerimizin üretim süreçleri üzerindeki etkisini ve küçük üreticileri desteklemek ve iklim krizine karşı bireysel olarak neler yapabileceğimizi ele alıyoruz.

]]> Konuğumuz Mine Pakkaner ile agroekolojik üretimin geleceğinde küçük üreticilerin yerini ve taşıdığı önemi konuşuyor; küçük üreticilerin sürdürülebilir ve ekolojik üretimdeki rolünü, tüketim tercihlerimizin üretim süreçleri üzerindeki etkisini ve küçük üreticileri desteklemek ve iklim krizine karşı bireysel olarak neler yapabileceğimizi ele alıyoruz.

]]> Thu, 20 Aug 2026 11:51:32 +0300 Apaçık Radyo Apaçık Radyo 935 Konuğumuz Mine Pakkaner ile agroekolojik üretimin geleceğinde küçük üreticilerin yerini ve taşıdığı önemi konuşuyor; küçük üreticilerin sürdürülebilir ve ekolojik üretimdeki rolünü, tüketim tercihlerimizin üretim süreçleri üzerindeki etkisini ve küçük üreticileri desteklemek ve iklim krizine karşı bireysel olarak neler yapabileceğimizi ele alıyoruz.

]]> gıda krizi No Şehirde Ekolojik Yaşam ve Gıda Toplulukları 9 9 Şehirde Ekolojik Yaşam ve Gıda Toplulukları full 50030b60-b107-4273-ae4e-98e816dffb60 https://share.transistor.fm/s/5723becd Konuğumuz Kampüs Bostanları’ndan Fırat Karakurt, KHK’lı akademisyen, Piyale Paşa Bostanı gönüllüsü ve Adil Gıda Topluluğu moderatörü Bediz Yılmaz ile şehirde ekolojik yaşam ve gıda topluluklarını konuşuyor. 

🔹Gıdanın giderek metalaştığı bir yaşam biçiminde yediklerimizin nerede, nasıl üretildiğinin izini sürerek doğa ile yeniden bağlantı kurabilir miyiz? 

🔹Şehirde kendi gıdasını üretmek ya da üreticilerle doğrudan bağ kurmak isteyenler gıda topluluklarına nasıl dahil olabilir? 

🔹Kent bostanları kriz dönemlerinde kentleri gıda güvenliği ve dayanışma açısından daha dirençli hale getirebilir mi?

]]> Konuğumuz Kampüs Bostanları’ndan Fırat Karakurt, KHK’lı akademisyen, Piyale Paşa Bostanı gönüllüsü ve Adil Gıda Topluluğu moderatörü Bediz Yılmaz ile şehirde ekolojik yaşam ve gıda topluluklarını konuşuyor. 

🔹Gıdanın giderek metalaştığı bir yaşam biçiminde yediklerimizin nerede, nasıl üretildiğinin izini sürerek doğa ile yeniden bağlantı kurabilir miyiz? 

🔹Şehirde kendi gıdasını üretmek ya da üreticilerle doğrudan bağ kurmak isteyenler gıda topluluklarına nasıl dahil olabilir? 

🔹Kent bostanları kriz dönemlerinde kentleri gıda güvenliği ve dayanışma açısından daha dirençli hale getirebilir mi?

]]> Thu, 13 Aug 2026 12:08:43 +0300 Apaçık Radyo Apaçık Radyo 647 Konuğumuz Kampüs Bostanları’ndan Fırat Karakurt, KHK’lı akademisyen, Piyale Paşa Bostanı gönüllüsü ve Adil Gıda Topluluğu moderatörü Bediz Yılmaz ile şehirde ekolojik yaşam ve gıda topluluklarını konuşuyor. 

🔹Gıdanın giderek metalaştığı bir yaşam biçiminde yediklerimizin nerede, nasıl üretildiğinin izini sürerek doğa ile yeniden bağlantı kurabilir miyiz? 

🔹Şehirde kendi gıdasını üretmek ya da üreticilerle doğrudan bağ kurmak isteyenler gıda topluluklarına nasıl dahil olabilir? 

🔹Kent bostanları kriz dönemlerinde kentleri gıda güvenliği ve dayanışma açısından daha dirençli hale getirebilir mi?

]]> gıda krizi No Toprak Onarımından Dayanışmacı Gıda Sistemlerine 8 8 Toprak Onarımından Dayanışmacı Gıda Sistemlerine full 5d00cc71-8ced-430a-91a3-b4ae769b77d5 https://share.transistor.fm/s/512fae93 Türkiye’den ve dünyadan agroekolojik üretim uygulamaları ile adil gıda sistemlerinin en önemli bileşeni gıda toplulukları üzerinden agroekolojinin ekolojik, ekonomik ve toplumsal krizlere getirdiği çözümleri konuşmaya devam ediyoruz. 

]]> Türkiye’den ve dünyadan agroekolojik üretim uygulamaları ile adil gıda sistemlerinin en önemli bileşeni gıda toplulukları üzerinden agroekolojinin ekolojik, ekonomik ve toplumsal krizlere getirdiği çözümleri konuşmaya devam ediyoruz. 

]]> Thu, 06 Aug 2026 10:57:50 +0300 Apaçık Radyo Apaçık Radyo 774 Türkiye’den ve dünyadan agroekolojik üretim uygulamaları ile adil gıda sistemlerinin en önemli bileşeni gıda toplulukları üzerinden agroekolojinin ekolojik, ekonomik ve toplumsal krizlere getirdiği çözümleri konuşmaya devam ediyoruz. 

]]> gıda krizi No Tarım ve Gıda Etiği - Bölüm 2 7 7 Tarım ve Gıda Etiği - Bölüm 2 full c8db4868-dd6d-4540-acff-038e15c00592 https://share.transistor.fm/s/da28f6e7 Konuğumuz Prof. Dr. Cemal Talu ile tarım ve gıda etiğini konuşmaya devam ediyor; üretimden tüketime uzanan süreçte etik değerlerin neden hayati önem taşıdığını, üretici-tüketici arasındaki kopukluğu ve güvenli, adil ve sürdürülebilir bir gıda sisteminin nasıl mümkün olabileceğini ele alıyoruz. 

]]> Konuğumuz Prof. Dr. Cemal Talu ile tarım ve gıda etiğini konuşmaya devam ediyor; üretimden tüketime uzanan süreçte etik değerlerin neden hayati önem taşıdığını, üretici-tüketici arasındaki kopukluğu ve güvenli, adil ve sürdürülebilir bir gıda sisteminin nasıl mümkün olabileceğini ele alıyoruz. 

]]> Thu, 30 Jul 2026 11:35:10 +0300 Apaçık Radyo Apaçık Radyo 755 Konuğumuz Prof. Dr. Cemal Talu ile tarım ve gıda etiğini konuşmaya devam ediyor; üretimden tüketime uzanan süreçte etik değerlerin neden hayati önem taşıdığını, üretici-tüketici arasındaki kopukluğu ve güvenli, adil ve sürdürülebilir bir gıda sisteminin nasıl mümkün olabileceğini ele alıyoruz. 

]]> gıda krizi No Tarım ve Gıda Etiği - Bölüm 1 6 6 Tarım ve Gıda Etiği - Bölüm 1 full 5bf3d238-f5dc-4c8d-83b2-3ecf5291decb https://share.transistor.fm/s/826e6efb Konuğumuz Prof. Dr. Cemal Talu ile tarım ve gıda etiğini konuşuyor; üretimden tüketime uzanan süreçte etik değerlerin neden hayati önem taşıdığını, üretici-tüketici arasındaki kopukluğu ve güvenli, adil ve sürdürülebilir bir gıda sisteminin nasıl mümkün olabileceğini ele alıyoruz. 

]]> Konuğumuz Prof. Dr. Cemal Talu ile tarım ve gıda etiğini konuşuyor; üretimden tüketime uzanan süreçte etik değerlerin neden hayati önem taşıdığını, üretici-tüketici arasındaki kopukluğu ve güvenli, adil ve sürdürülebilir bir gıda sisteminin nasıl mümkün olabileceğini ele alıyoruz. 

]]> Thu, 23 Jul 2026 12:36:25 +0300 Apaçık Radyo Apaçık Radyo 624 Konuğumuz Prof. Dr. Cemal Talu ile tarım ve gıda etiğini konuşuyor; üretimden tüketime uzanan süreçte etik değerlerin neden hayati önem taşıdığını, üretici-tüketici arasındaki kopukluğu ve güvenli, adil ve sürdürülebilir bir gıda sisteminin nasıl mümkün olabileceğini ele alıyoruz. 

]]> gıda krizi No Agroekolojik üretim 5 5 Agroekolojik üretim full 2354fa53-e1ad-4821-a390-f63f78f4af9e https://share.transistor.fm/s/534597bb Tarlanın, Pazarın, Sofra’nın Geleceği’nde bu hafta Buğday Derneği'nden Mehmet Gürmen, Çanakkale/Gökçeada kırsalında çiftçilik yapan Murat Özdemir ile dahil olduğu enginar üretim projesi üzerinden agroekolojik bir üretim ve dayanışma ekonomisi modelinin nasıl kurulup geliştiğini konuşuyor.

]]> Tarlanın, Pazarın, Sofra’nın Geleceği’nde bu hafta Buğday Derneği'nden Mehmet Gürmen, Çanakkale/Gökçeada kırsalında çiftçilik yapan Murat Özdemir ile dahil olduğu enginar üretim projesi üzerinden agroekolojik bir üretim ve dayanışma ekonomisi modelinin nasıl kurulup geliştiğini konuşuyor.

]]> Thu, 16 Jul 2026 12:11:39 +0300 Apaçık Radyo Apaçık Radyo 620 Tarlanın, Pazarın, Sofra’nın Geleceği’nde bu hafta Buğday Derneği'nden Mehmet Gürmen, Çanakkale/Gökçeada kırsalında çiftçilik yapan Murat Özdemir ile dahil olduğu enginar üretim projesi üzerinden agroekolojik bir üretim ve dayanışma ekonomisi modelinin nasıl kurulup geliştiğini konuşuyor.

]]> gıda krizi No Gıda Sistemleri Dönüşebilir Mi? 4 4 Gıda Sistemleri Dönüşebilir Mi? full fc9a605f-ea38-45e7-ab72-d4a8eb477956 https://share.transistor.fm/s/12261871 Tarlanın, Pazarın, Sofranın Geleceği’nde bu hafta endüstriyel tarımla agroekolojik uygulamaları verimlilik açısından karşılaştıran araştırmalar ile dünyada ve Türkiye’de gıda sisteminin dönüşümünü mümkün kılan uygulamaları ele alıyoruz. Dünyanın en büyük köylü hareketi La Via Campesina, Hindistan’da devrim kabul edilebilecek Sıfır Bütçeli Doğal Tarım ve Türkiye’den Tahtacıörencik Doğal Yaşam Kolektifi örnekleriyle umut ve ilham veren bir program hazırladık.


]]> Tarlanın, Pazarın, Sofranın Geleceği’nde bu hafta endüstriyel tarımla agroekolojik uygulamaları verimlilik açısından karşılaştıran araştırmalar ile dünyada ve Türkiye’de gıda sisteminin dönüşümünü mümkün kılan uygulamaları ele alıyoruz. Dünyanın en büyük köylü hareketi La Via Campesina, Hindistan’da devrim kabul edilebilecek Sıfır Bütçeli Doğal Tarım ve Türkiye’den Tahtacıörencik Doğal Yaşam Kolektifi örnekleriyle umut ve ilham veren bir program hazırladık.


]]> Thu, 09 Jul 2026 11:43:46 +0300 Apaçık Radyo Apaçık Radyo 856 Tarlanın, Pazarın, Sofranın Geleceği’nde bu hafta endüstriyel tarımla agroekolojik uygulamaları verimlilik açısından karşılaştıran araştırmalar ile dünyada ve Türkiye’de gıda sisteminin dönüşümünü mümkün kılan uygulamaları ele alıyoruz. Dünyanın en büyük köylü hareketi La Via Campesina, Hindistan’da devrim kabul edilebilecek Sıfır Bütçeli Doğal Tarım ve Türkiye’den Tahtacıörencik Doğal Yaşam Kolektifi örnekleriyle umut ve ilham veren bir program hazırladık.


]]> gıda krizi No İklim Krizi ile Gıdanın İlişkisi 3 3 İklim Krizi ile Gıdanın İlişkisi full 01c9e476-50d0-4349-99ce-f69162bae8c7 https://share.transistor.fm/s/a8318348 İklim krizi ile gıda ilişkisini konuşuyor; krizlere dayanıklı gıda sistemleri konusunda agroekolojinin önerdiği çözümlere odaklanıyoruz.


Konuğumuz gıda hakkı konusunda uzun yıllardır çalışan BM Gıda Sistemleri Zirvesi Bilim Danışma Kurulu Üyesi ve Kaliforniya Üniversitesi hukuk profesörü Hilal Elver ile "İklim krizi gıda hakkını nasıl etkiliyor?" ve "İklim krizine karşı dayanıklı sistemler kurulması yönünde agroekoloji nasıl çözümler öneriyor?" sorularına yanıtlar arıyoruz. 

]]> İklim krizi ile gıda ilişkisini konuşuyor; krizlere dayanıklı gıda sistemleri konusunda agroekolojinin önerdiği çözümlere odaklanıyoruz.


Konuğumuz gıda hakkı konusunda uzun yıllardır çalışan BM Gıda Sistemleri Zirvesi Bilim Danışma Kurulu Üyesi ve Kaliforniya Üniversitesi hukuk profesörü Hilal Elver ile "İklim krizi gıda hakkını nasıl etkiliyor?" ve "İklim krizine karşı dayanıklı sistemler kurulması yönünde agroekoloji nasıl çözümler öneriyor?" sorularına yanıtlar arıyoruz. 

]]> Thu, 02 Jul 2026 12:02:47 +0300 Apaçık Radyo Apaçık Radyo 634 İklim krizi ile gıda ilişkisini konuşuyor; krizlere dayanıklı gıda sistemleri konusunda agroekolojinin önerdiği çözümlere odaklanıyoruz.


Konuğumuz gıda hakkı konusunda uzun yıllardır çalışan BM Gıda Sistemleri Zirvesi Bilim Danışma Kurulu Üyesi ve Kaliforniya Üniversitesi hukuk profesörü Hilal Elver ile "İklim krizi gıda hakkını nasıl etkiliyor?" ve "İklim krizine karşı dayanıklı sistemler kurulması yönünde agroekoloji nasıl çözümler öneriyor?" sorularına yanıtlar arıyoruz. 

]]> gıda krizi No Agroekoloji: Gıdanın Geleceğini Yeniden Düşünmek 2 2 Agroekoloji: Gıdanın Geleceğini Yeniden Düşünmek full d0c78319-6c8e-4189-a298-851ae2cbcac4 https://share.transistor.fm/s/bb437993 Konuğumuz Dr. Fatih Özden ile agroekolojinin tarihsel gelişimini, temel ilkelerini ve endüstriyel tarımdan hangi yönleriyle ayrıştığını konuşuyor; endüstriyel gıda sistemlerinin yarattığı çevresel, ekonomik ve toplumsal sorunlara karşı bir alternatif olarak öne çıkan agroekoloji hareketini ele alıyoruz. Ayrıca gıda üretiminden tüketime uzanan tüm süreçleri ekolojik ve toplumsal bir bakışla yeniden düşünmeye çağıran agroekolojinin, daha adil ve dayanıklı gıda sistemleri kurma potansiyelini birlikte değerlendiriyoruz.

]]> Konuğumuz Dr. Fatih Özden ile agroekolojinin tarihsel gelişimini, temel ilkelerini ve endüstriyel tarımdan hangi yönleriyle ayrıştığını konuşuyor; endüstriyel gıda sistemlerinin yarattığı çevresel, ekonomik ve toplumsal sorunlara karşı bir alternatif olarak öne çıkan agroekoloji hareketini ele alıyoruz. Ayrıca gıda üretiminden tüketime uzanan tüm süreçleri ekolojik ve toplumsal bir bakışla yeniden düşünmeye çağıran agroekolojinin, daha adil ve dayanıklı gıda sistemleri kurma potansiyelini birlikte değerlendiriyoruz.

]]> Thu, 25 Jun 2026 11:53:43 +0300 Apaçık Radyo Apaçık Radyo 687 Konuğumuz Dr. Fatih Özden ile agroekolojinin tarihsel gelişimini, temel ilkelerini ve endüstriyel tarımdan hangi yönleriyle ayrıştığını konuşuyor; endüstriyel gıda sistemlerinin yarattığı çevresel, ekonomik ve toplumsal sorunlara karşı bir alternatif olarak öne çıkan agroekoloji hareketini ele alıyoruz. Ayrıca gıda üretiminden tüketime uzanan tüm süreçleri ekolojik ve toplumsal bir bakışla yeniden düşünmeye çağıran agroekolojinin, daha adil ve dayanıklı gıda sistemleri kurma potansiyelini birlikte değerlendiriyoruz.

]]> gıda krizi No Tarlanın, Pazarın, Sofranın Geleceği 1 1 Tarlanın, Pazarın, Sofranın Geleceği full 50303fe2-8b49-44e9-bb3c-338d81cb0a56 https://share.transistor.fm/s/4baca96b Büyüyen gıda krizinin iklim değişikliği, gıda enflasyonu, tarım zehirleri, biyolojik çeşitlilik kaybı ve gıda israfıyla olan ilişkisi ele alırken; çözüm olarak, doğayla uyumlu üretimi, yerel bilgiyi ve toplumsal dayanışmayı bir araya getiren agroekoloji yaklaşımının sunduğu olanakları ve Türkiye'den umut veren uygulama örneklerini konuşuyoruz.  

]]> Büyüyen gıda krizinin iklim değişikliği, gıda enflasyonu, tarım zehirleri, biyolojik çeşitlilik kaybı ve gıda israfıyla olan ilişkisi ele alırken; çözüm olarak, doğayla uyumlu üretimi, yerel bilgiyi ve toplumsal dayanışmayı bir araya getiren agroekoloji yaklaşımının sunduğu olanakları ve Türkiye'den umut veren uygulama örneklerini konuşuyoruz.  

]]> Thu, 18 Jun 2026 12:08:21 +0300 Apaçık Radyo Apaçık Radyo 631 Büyüyen gıda krizinin iklim değişikliği, gıda enflasyonu, tarım zehirleri, biyolojik çeşitlilik kaybı ve gıda israfıyla olan ilişkisi ele alırken; çözüm olarak, doğayla uyumlu üretimi, yerel bilgiyi ve toplumsal dayanışmayı bir araya getiren agroekoloji yaklaşımının sunduğu olanakları ve Türkiye'den umut veren uygulama örneklerini konuşuyoruz.  

]]> gıda krizi No