Transistor (https://transistor.fm) https://feeds.transistor.fm/mange-ton-saint-laurent Plongez au cœur d’une micro-enquête portant sur les pêcheries du Saint-Laurent! Christian Bégin démystifie les grands défis de l’industrie des pêches au Québec en dressant le portrait de 5 espèces comestibles du Saint-Laurent. Informatif, mais non sans humour, ce balado vise à sensibiliser les Québécois.es à l’importance de connaître (et défendre!) les ressources du Saint-Laurent tout en levant le voile sur l’industrie parfois houleuse des pêches au Québec. © 2026 Savoir média 7ef35f0e-6faf-58eb-9efb-251566d44c47 yes fr Mon, 02 Feb 2026 14:19:05 -0500 Mon, 02 Feb 2026 14:19:23 -0500 https://savoir.media/ https://img.transistorcdn.com/W2BdhGZYAjlvrSUrlSaZ4LtOoEZ2vREZeVRxVgi8bf4/rs:fill:0:0:1/w:1400/h:1400/q:60/mb:500000/aHR0cHM6Ly9pbWct/dXBsb2FkLXByb2R1/Y3Rpb24udHJhbnNp/c3Rvci5mbS83YmY2/MTNjZDQ5YmI0YWQ2/MDVkYTRhNjNkODA5/MmQ3Mi5qcGc.jpg https://savoir.media/ episodic La Petite Histoire Plongez au cœur d’une micro-enquête portant sur les pêcheries du Saint-Laurent! Christian Bégin démystifie les grands défis de l’industrie des pêches au Québec en dressant le portrait de 5 espèces comestibles du Saint-Laurent. Informatif, mais non sans humour, ce balado vise à sensibiliser les Québécois.es à l’importance de connaître (et défendre!) les ressources du Saint-Laurent tout en levant le voile sur l’industrie parfois houleuse des pêches au Québec. Plongez au cœur d’une micro-enquête portant sur les pêcheries du Saint-Laurent. Québec, Saint-Laurent, pêche, Christian Bégin Savoir média No No 1 1 Homard full fd014e9a-a4d1-4c88-bc29-5628d7d436b4 https://share.transistor.fm/s/743c78cb Christian Bégin raconte la fascinante histoire de la commercialisation du homard, le fonctionnement particulier de cette pêche et les risques associés à l’espèce.

]]> Christian Bégin raconte la fascinante histoire de la commercialisation du homard, le fonctionnement particulier de cette pêche et les risques associés à l’espèce.

]]> Mon, 02 Feb 2026 01:00:00 -0500 La Petite Histoire La Petite Histoire 1288 Christian Bégin raconte la fascinante histoire de la commercialisation du homard, le fonctionnement particulier de cette pêche et les risques associés à l’espèce.

]]> Québec, Saint-Laurent, pêche, Christian Bégin No 2 2 Crevette full e2847a0c-a1ee-4695-8592-198c7d0b4bb7 https://share.transistor.fm/s/4c8f0939 Après un bref historique de la pêche à la crevette nordique au Québec, Christian Bégin décortique la soudaine volatilisation de la crevette nordique et l’impact sur les pêcheur.euse.s, les entreprises de transformation et les communautés côtières.

]]> Après un bref historique de la pêche à la crevette nordique au Québec, Christian Bégin décortique la soudaine volatilisation de la crevette nordique et l’impact sur les pêcheur.euse.s, les entreprises de transformation et les communautés côtières.

]]> Mon, 02 Feb 2026 01:00:00 -0500 La Petite Histoire La Petite Histoire 1594 Après un bref historique de la pêche à la crevette nordique au Québec, Christian Bégin décortique la soudaine volatilisation de la crevette nordique et l’impact sur les pêcheur.euse.s, les entreprises de transformation et les communautés côtières.

]]> Québec, Saint-Laurent, pêche, Christian Bégin No 3 3 Sébaste full c3f8d757-db32-4b10-803e-c6d81b023f74 https://share.transistor.fm/s/72d836c5 Christian Bégin parle du sébaste, ce poisson méconnu mais qui, pourtant, est en abondance dans le Saint-Laurent. Il raconte comment cette espèce a proliféré à un point tel qu’aujourd’hui c’est un problème pour toute une chaîne alimentaire.

]]> Christian Bégin parle du sébaste, ce poisson méconnu mais qui, pourtant, est en abondance dans le Saint-Laurent. Il raconte comment cette espèce a proliféré à un point tel qu’aujourd’hui c’est un problème pour toute une chaîne alimentaire.

]]> Mon, 02 Feb 2026 01:00:00 -0500 La Petite Histoire La Petite Histoire 1430 Christian Bégin parle du sébaste, ce poisson méconnu mais qui, pourtant, est en abondance dans le Saint-Laurent. Il raconte comment cette espèce a proliféré à un point tel qu’aujourd’hui c’est un problème pour toute une chaîne alimentaire.

]]> Québec, Saint-Laurent, pêche, Christian Bégin No 5 5 Algues full 34175a9e-fb14-417e-a971-cff68cf36c24 https://share.transistor.fm/s/33a1c743 Christian Bégin fait le point sur la réglementation désuète et non scientifiquement fondée qui régit les algues au Québec, poussant même les entreprises à devoir quitter le Québec, malgré l’incroyable potentiel de cette industrie.

]]> Christian Bégin fait le point sur la réglementation désuète et non scientifiquement fondée qui régit les algues au Québec, poussant même les entreprises à devoir quitter le Québec, malgré l’incroyable potentiel de cette industrie.

]]> Mon, 02 Feb 2026 01:00:00 -0500 La Petite Histoire La Petite Histoire 1311 Christian Bégin fait le point sur la réglementation désuète et non scientifiquement fondée qui régit les algues au Québec, poussant même les entreprises à devoir quitter le Québec, malgré l’incroyable potentiel de cette industrie.

]]> Québec, Saint-Laurent, pêche, Christian Bégin No 4 4 Phoque full 2940f17a-3802-4bcd-815b-ebfa9155c90f https://share.transistor.fm/s/a593309f Christian Bégin aborde les problèmes liés à la surpopulation de phoques dans le St-Laurent, le tort causé par les campagnes de désinformation concernant leur chasse, l’importance culturelle de cette pratique et tout le grand potentiel de l’espèce.

]]> Christian Bégin aborde les problèmes liés à la surpopulation de phoques dans le St-Laurent, le tort causé par les campagnes de désinformation concernant leur chasse, l’importance culturelle de cette pratique et tout le grand potentiel de l’espèce.

]]> Mon, 02 Feb 2026 01:00:00 -0500 La Petite Histoire La Petite Histoire 1459 Christian Bégin aborde les problèmes liés à la surpopulation de phoques dans le St-Laurent, le tort causé par les campagnes de désinformation concernant leur chasse, l’importance culturelle de cette pratique et tout le grand potentiel de l’espèce.

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