Infosardina Transistor (https://transistor.fm) https://feeds.transistor.fm/infosardina Te damos la bienvenida a InfoSardina, el podcast de la industria sardinera mexicana. En este espacio escucharemos lo más relevante en materia de producción, sostenibilidad, certificaciones, pesca, medio ambiente, impacto, nutrición, así como muchos otros temas que nos ayudarán a conocer más sobre el sector. © 2023 The Good Group. All rights reserved. 464753cc-4945-55d1-89fa-67433fd08a9b no es Thu, 12 Dec 2024 12:14:40 -0600 Tue, 02 Dec 2025 20:03:04 -0600 https://www.instagram.com/infosardinamx/ https://img.transistor.fm/GyYLPGcYDBDHUYRPa0DNn8Rxe1ogK2VfRxsknBmZl1o/rs:fill:0:0:1/w:1400/h:1400/q:60/mb:500000/aHR0cHM6Ly9pbWct/dXBsb2FkLXByb2R1/Y3Rpb24udHJhbnNp/c3Rvci5mbS9zaG93/LzQyMDAzLzE2ODUz/ODM1NjUtYXJ0d29y/ay5qcGc.jpg Infosardina https://www.instagram.com/infosardinamx/ episodic The Good Agency Te damos la bienvenida a InfoSardina, el podcast de la industria sardinera mexicana. En este espacio escucharemos lo más relevante en materia de producción, sostenibilidad, certificaciones, pesca, medio ambiente, impacto, nutrición, así como muchos otros temas que nos ayudarán a conocer más sobre el sector. Te damos la bienvenida a InfoSardina, el podcast de la industria sardinera mexicana. sardine,fishing,sustainability,Mexico The Good Agency No No Poco se sabe de lo que hace un marinero en un barco sardinero mexicano. 18 18 Poco se sabe de lo que hace un marinero en un barco sardinero mexicano. full a2a2cf79-f930-4e46-958c-0bb28af40e27 https://share.transistor.fm/s/b7ca6089 Un marinero comparte su experiencia trabajando en un barco sardinero, destacando los retos, aprendizajes y anécdotas que caracterizan su vida en altamar.

]]> Un marinero comparte su experiencia trabajando en un barco sardinero, destacando los retos, aprendizajes y anécdotas que caracterizan su vida en altamar.

]]> Thu, 12 Dec 2024 12:14:35 -0600 The Good Agency The Good Agency 1280 Un marinero comparte su experiencia trabajando en un barco sardinero, destacando los retos, aprendizajes y anécdotas que caracterizan su vida en altamar.

]]> sardine,fishing,sustainability,Mexico No Insólito relato: ¿qué hace un cocinero en un barco sardinero? 17 17 Insólito relato: ¿qué hace un cocinero en un barco sardinero? full bf5e553d-83b9-45c1-9bea-9d3bdff26e3b https://share.transistor.fm/s/f5566b55 En este episodio de InfoSardina, descubrimos la experiencia de ser cocinero en un barco sardinero, con sus desafíos y la creatividad necesaria para alimentar a la tripulación en altamar.

]]> En este episodio de InfoSardina, descubrimos la experiencia de ser cocinero en un barco sardinero, con sus desafíos y la creatividad necesaria para alimentar a la tripulación en altamar.

]]> Fri, 01 Nov 2024 11:58:17 -0500 The Good Agency The Good Agency 1880 En este episodio de InfoSardina, descubrimos la experiencia de ser cocinero en un barco sardinero, con sus desafíos y la creatividad necesaria para alimentar a la tripulación en altamar.

]]> sardine,fishing,sustainability,Mexico No La geografía de la pesca y su importancia en la sostenibilidad desde lo ambiental, económico y social 16 16 La geografía de la pesca y su importancia en la sostenibilidad desde lo ambiental, económico y social full 0a545cc7-a4cd-4f60-871f-f1f762279020 https://share.transistor.fm/s/9ceecf15 El episodio explora la geografía de la pesca como un campo clave para entender cómo esta actividad interactúa con el entorno y apoya la sostenibilidad en México. El investigador José Manuel Crespo Guerrero comparte su experiencia sobre los retos y soluciones para la pesca sustentable.

]]> El episodio explora la geografía de la pesca como un campo clave para entender cómo esta actividad interactúa con el entorno y apoya la sostenibilidad en México. El investigador José Manuel Crespo Guerrero comparte su experiencia sobre los retos y soluciones para la pesca sustentable.

]]> Thu, 24 Oct 2024 19:22:17 -0500 The Good Agency The Good Agency 1720 El episodio explora la geografía de la pesca como un campo clave para entender cómo esta actividad interactúa con el entorno y apoya la sostenibilidad en México. El investigador José Manuel Crespo Guerrero comparte su experiencia sobre los retos y soluciones para la pesca sustentable.

]]> sardine,fishing,sustainability,Mexico No La FAO y sus esfuerzos para erradicar el hambre y asegurar una mejor nutrición 15 15 La FAO y sus esfuerzos para erradicar el hambre y asegurar una mejor nutrición full e78cbffa-a8d7-4912-b9c4-dcd97ada4b65 https://share.transistor.fm/s/075cb55a En este episodio de InfoSardina, se discuten los esfuerzos de la FAO para mejorar la nutrición, promover la pesca sostenible y asegurar la soberanía alimentaria, con énfasis en la cadena de valor del pescado y la industria sardinera. La experta es Mariana Toussaint, oficial de pesca en la FAO.

]]> En este episodio de InfoSardina, se discuten los esfuerzos de la FAO para mejorar la nutrición, promover la pesca sostenible y asegurar la soberanía alimentaria, con énfasis en la cadena de valor del pescado y la industria sardinera. La experta es Mariana Toussaint, oficial de pesca en la FAO.

]]> Mon, 30 Sep 2024 09:00:00 -0500 The Good Agency The Good Agency 1791 En este episodio de InfoSardina, se discuten los esfuerzos de la FAO para mejorar la nutrición, promover la pesca sostenible y asegurar la soberanía alimentaria, con énfasis en la cadena de valor del pescado y la industria sardinera. La experta es Mariana Toussaint, oficial de pesca en la FAO.

]]> sardine,fishing,sustainability,Mexico No Oceana y la industria sardinera: Su papel en la conservación de los océanos 14 14 Oceana y la industria sardinera: Su papel en la conservación de los océanos full 92f114ec-0b20-4537-93ee-b9bbf353d48f https://share.transistor.fm/s/f20c27dd Miguel Rivas Soto, director de Santuarios Marinos de Oceana en México, discute la importancia de los océanos y el papel de la industria sardinera en la sostenibilidad. La salud de los océanos es crucial para el futuro del planeta y requiere de la colaboración de organizaciones, Estados y la sociedad.

]]> Miguel Rivas Soto, director de Santuarios Marinos de Oceana en México, discute la importancia de los océanos y el papel de la industria sardinera en la sostenibilidad. La salud de los océanos es crucial para el futuro del planeta y requiere de la colaboración de organizaciones, Estados y la sociedad.

]]> Mon, 19 Aug 2024 11:46:18 -0500 The Good Agency The Good Agency 2072 Miguel Rivas Soto, director de Santuarios Marinos de Oceana en México, discute la importancia de los océanos y el papel de la industria sardinera en la sostenibilidad. La salud de los océanos es crucial para el futuro del planeta y requiere de la colaboración de organizaciones, Estados y la sociedad.

]]> sardine,fishing,sustainability,Mexico No La sardina, un super alimento: su importancia para nuestra salud 13 13 La sardina, un super alimento: su importancia para nuestra salud full a684a4d7-9ccc-458e-90ea-ab69776e6651 https://share.transistor.fm/s/50c5db22 En este episodio, la Lic. Karla Trujillo discute la importancia de una alimentación balanceada, enfocándose en los beneficios de la sardina para la salud integral. Además, se exploran las ventajas nutricionales de la sardina y su impacto positivo en el bienestar general.

]]> En este episodio, la Lic. Karla Trujillo discute la importancia de una alimentación balanceada, enfocándose en los beneficios de la sardina para la salud integral. Además, se exploran las ventajas nutricionales de la sardina y su impacto positivo en el bienestar general.

]]> Mon, 05 Aug 2024 11:07:42 -0500 The Good Agency The Good Agency 3117 En este episodio, la Lic. Karla Trujillo discute la importancia de una alimentación balanceada, enfocándose en los beneficios de la sardina para la salud integral. Además, se exploran las ventajas nutricionales de la sardina y su impacto positivo en el bienestar general.

]]> sardine,fishing,sustainability,Mexico No La industria sardinera nacional lidera la sostenibilidad de los mares mexicanos 12 12 La industria sardinera nacional lidera la sostenibilidad de los mares mexicanos full 0042faa4-510d-4953-9c5b-5d2b57cfa052 https://share.transistor.fm/s/48d443b4 Este nuevo episodio de InfoSardina trata sobre la importancia de la sostenibilidad en la pesca de sardina en México, destacando la necesidad de proteger este recurso vital para el futuro de nuestros océanos. El invitado, Luis Bourillón, experto en sostenibilidad marina, discute los desafíos y estrategias para garantizar la salud de las poblaciones de sardina y promover prácticas pesqueras responsables en el país.

]]> Este nuevo episodio de InfoSardina trata sobre la importancia de la sostenibilidad en la pesca de sardina en México, destacando la necesidad de proteger este recurso vital para el futuro de nuestros océanos. El invitado, Luis Bourillón, experto en sostenibilidad marina, discute los desafíos y estrategias para garantizar la salud de las poblaciones de sardina y promover prácticas pesqueras responsables en el país.

]]> Thu, 30 May 2024 12:51:37 -0500 The Good Agency The Good Agency 2347 Este nuevo episodio de InfoSardina trata sobre la importancia de la sostenibilidad en la pesca de sardina en México, destacando la necesidad de proteger este recurso vital para el futuro de nuestros océanos. El invitado, Luis Bourillón, experto en sostenibilidad marina, discute los desafíos y estrategias para garantizar la salud de las poblaciones de sardina y promover prácticas pesqueras responsables en el país.

]]> sardine,fishing,sustainability,Mexico No La industria sardinera sostenible nacional reconoce los grandes esfuerzos de la Alianza del Pacífico por el Atún Sustentable 11 11 La industria sardinera sostenible nacional reconoce los grandes esfuerzos de la Alianza del Pacífico por el Atún Sustentable full fccb6163-4e2a-40ee-953f-8c244eb69f86 https://share.transistor.fm/s/4f2f4592 La Alianza del Pacífico por el Atún Sustentable se compromete a promover prácticas sostenibles en la industria pesquera, trabajando para garantizar la sostenibilidad de la actividad pesquera y proteger los recursos naturales marinos a largo plazo. En este episodio de Infosardina se explora cómo la colaboración entre empresas pesqueras líderes y expertos en sostenibilidad puede proteger los océanos y promover prácticas responsables en la pesca.

]]> La Alianza del Pacífico por el Atún Sustentable se compromete a promover prácticas sostenibles en la industria pesquera, trabajando para garantizar la sostenibilidad de la actividad pesquera y proteger los recursos naturales marinos a largo plazo. En este episodio de Infosardina se explora cómo la colaboración entre empresas pesqueras líderes y expertos en sostenibilidad puede proteger los océanos y promover prácticas responsables en la pesca.

]]> Wed, 03 Apr 2024 13:00:01 -0500 The Good Agency The Good Agency 1512 La Alianza del Pacífico por el Atún Sustentable se compromete a promover prácticas sostenibles en la industria pesquera, trabajando para garantizar la sostenibilidad de la actividad pesquera y proteger los recursos naturales marinos a largo plazo. En este episodio de Infosardina se explora cómo la colaboración entre empresas pesqueras líderes y expertos en sostenibilidad puede proteger los océanos y promover prácticas responsables en la pesca.

]]> sardine,fishing,sustainability,Mexico No La sardina, protagonista en el Consejo Mexicano de Promoción de los Productos Pesqueros y Acuícolas (COMEPESCA) 10 10 La sardina, protagonista en el Consejo Mexicano de Promoción de los Productos Pesqueros y Acuícolas (COMEPESCA) full abf31dce-97bb-447d-b581-a4aaa1d52056 https://share.transistor.fm/s/d07f7d81 La industria sardinera se ha convertido en un pilar económico en México, generando empleo directo e indirecto y contribuyendo significativamente a la economía de Sonora y Sinaloa. Citlali Gómez Lepe, presidenta de COMEPESCA, nos habla sobre la importancia de la sostenibilidad en el sector pesquero mexicano.

]]> La industria sardinera se ha convertido en un pilar económico en México, generando empleo directo e indirecto y contribuyendo significativamente a la economía de Sonora y Sinaloa. Citlali Gómez Lepe, presidenta de COMEPESCA, nos habla sobre la importancia de la sostenibilidad en el sector pesquero mexicano.

]]> Fri, 22 Mar 2024 16:19:43 -0500 The Good Agency The Good Agency 1694 La industria sardinera se ha convertido en un pilar económico en México, generando empleo directo e indirecto y contribuyendo significativamente a la economía de Sonora y Sinaloa. Citlali Gómez Lepe, presidenta de COMEPESCA, nos habla sobre la importancia de la sostenibilidad en el sector pesquero mexicano.

]]> sardine,fishing,sustainability,Mexico No El sector sardinero en Sinaloa, estratégico y prioritario para el país, retos y logros 9 9 El sector sardinero en Sinaloa, estratégico y prioritario para el país, retos y logros full ca921457-4fd0-48dd-b41d-4b0be04e545f https://share.transistor.fm/s/2bd89e68 En este episodio del podcast "InfoSardina", Armando Coppel Azcona, Director general de Maz Industrial, para ahondar en temas como la pesca en Sinaloa, la derrama económica, responsabilidad social y certificaciones, destacando la importancia y desafíos del sector.

]]> En este episodio del podcast "InfoSardina", Armando Coppel Azcona, Director general de Maz Industrial, para ahondar en temas como la pesca en Sinaloa, la derrama económica, responsabilidad social y certificaciones, destacando la importancia y desafíos del sector.

]]> Mon, 26 Feb 2024 09:19:33 -0600 The Good Agency The Good Agency 1896 En este episodio del podcast "InfoSardina", Armando Coppel Azcona, Director general de Maz Industrial, para ahondar en temas como la pesca en Sinaloa, la derrama económica, responsabilidad social y certificaciones, destacando la importancia y desafíos del sector.

]]> sardine,fishing,sustainability,Mexico No Un súper alimento: las ventajas nutricionales de la sardina 8 8 Un súper alimento: las ventajas nutricionales de la sardina full 387649a2-ca34-4c39-9db9-af6061afff1f https://share.transistor.fm/s/f149f183 La industria sardinera en los estados de Sonora y Sinaloa se erige como un pilar económico, generando empleos directos e indirectos y liderando la producción nacional. Esta industria no solo impacta positivamente en la economía regional, sino que también desempeña un papel crucial en la alimentación. Desde el punto de vista nutricional, la sardina se revela como una fuente rica en proteínas, vitaminas y Omega-3. Su consumo no solo beneficia la salud cardiovascular y el sistema nervioso; la nutrióloga Ana María Vilas resalta su valor nutricional, discute su papel en la lucha contra la obesidad y comparte perspectivas sobre su impacto en la fertilidad y lactancia. Se exploran opciones culinarias que incorporan la sardina de manera nutritiva. 

]]> La industria sardinera en los estados de Sonora y Sinaloa se erige como un pilar económico, generando empleos directos e indirectos y liderando la producción nacional. Esta industria no solo impacta positivamente en la economía regional, sino que también desempeña un papel crucial en la alimentación. Desde el punto de vista nutricional, la sardina se revela como una fuente rica en proteínas, vitaminas y Omega-3. Su consumo no solo beneficia la salud cardiovascular y el sistema nervioso; la nutrióloga Ana María Vilas resalta su valor nutricional, discute su papel en la lucha contra la obesidad y comparte perspectivas sobre su impacto en la fertilidad y lactancia. Se exploran opciones culinarias que incorporan la sardina de manera nutritiva. 

]]> Wed, 17 Jan 2024 09:00:00 -0600 The Good Agency The Good Agency 1644 La industria sardinera en los estados de Sonora y Sinaloa se erige como un pilar económico, generando empleos directos e indirectos y liderando la producción nacional. Esta industria no solo impacta positivamente en la economía regional, sino que también desempeña un papel crucial en la alimentación. Desde el punto de vista nutricional, la sardina se revela como una fuente rica en proteínas, vitaminas y Omega-3. Su consumo no solo beneficia la salud cardiovascular y el sistema nervioso; la nutrióloga Ana María Vilas resalta su valor nutricional, discute su papel en la lucha contra la obesidad y comparte perspectivas sobre su impacto en la fertilidad y lactancia. Se exploran opciones culinarias que incorporan la sardina de manera nutritiva. 

]]> sardine,fishing,sustainability,Mexico No La sardina en México: regulación y desafíos de la industria 7 7 La sardina en México: regulación y desafíos de la industria full 0434deab-1a04-471b-8718-3e265989788e https://share.transistor.fm/s/1df5497a En el séptimo episodio de InfoSardina, el podcast dedicado a la industria sardinera mexicana, la anfitriona Marysol Cantú sostiene una conversación esclarecedora con León Tissot, Vicepresidente de la Cámara Nacional de la Industria Pesquera. Exploran las regulaciones y normativas que gobiernan la pesca de la sardina en México, profundizando en su establecimiento, los objetivos centrales, y cómo se ajustan a las cambiantes condiciones ambientales y climáticas que afectan la pesca. Se examinan las iniciativas y soluciones implementadas para abordar estos retos y mejorar las regulaciones. Se habla también del futuro de la industria, evaluando las expectativas de cambios y actualizaciones en las regulaciones y normativas para la pesca de la sardina en México. 
Estas normas y requisitos buscan proteger tanto a la especie como a las personas involucradas en la actividad pesquera. 

]]> En el séptimo episodio de InfoSardina, el podcast dedicado a la industria sardinera mexicana, la anfitriona Marysol Cantú sostiene una conversación esclarecedora con León Tissot, Vicepresidente de la Cámara Nacional de la Industria Pesquera. Exploran las regulaciones y normativas que gobiernan la pesca de la sardina en México, profundizando en su establecimiento, los objetivos centrales, y cómo se ajustan a las cambiantes condiciones ambientales y climáticas que afectan la pesca. Se examinan las iniciativas y soluciones implementadas para abordar estos retos y mejorar las regulaciones. Se habla también del futuro de la industria, evaluando las expectativas de cambios y actualizaciones en las regulaciones y normativas para la pesca de la sardina en México. 
Estas normas y requisitos buscan proteger tanto a la especie como a las personas involucradas en la actividad pesquera. 

]]> Thu, 04 Jan 2024 12:30:43 -0600 The Good Agency The Good Agency 2672 En el séptimo episodio de InfoSardina, el podcast dedicado a la industria sardinera mexicana, la anfitriona Marysol Cantú sostiene una conversación esclarecedora con León Tissot, Vicepresidente de la Cámara Nacional de la Industria Pesquera. Exploran las regulaciones y normativas que gobiernan la pesca de la sardina en México, profundizando en su establecimiento, los objetivos centrales, y cómo se ajustan a las cambiantes condiciones ambientales y climáticas que afectan la pesca. Se examinan las iniciativas y soluciones implementadas para abordar estos retos y mejorar las regulaciones. Se habla también del futuro de la industria, evaluando las expectativas de cambios y actualizaciones en las regulaciones y normativas para la pesca de la sardina en México. 
Estas normas y requisitos buscan proteger tanto a la especie como a las personas involucradas en la actividad pesquera. 

]]> sardine,fishing,sustainability,Mexico No Ciencia e investigación que guía a la industria sardinera mexicana 6 6 Ciencia e investigación que guía a la industria sardinera mexicana full 3c09307b-9a50-4f50-8363-f9b282dfc1da https://share.transistor.fm/s/cf268c5b En este episodio de InfoSardina, Marysol Cantú lidera una conversación con destacados científicos mexicanos, el Dr. Héctor Villalobos, el Dr. Martín Hernández Rivas y el Dr. Enrique Morales, quienes forman parte del Comité Técnico para el Estudio de Pelágicos Menores. A lo largo del podcast se explora la historia y los desafíos de la industria sardinera en México, destacando su papel en la economía y cultura costera.También se habla sobre la investigación científica relacionada con la biología pesquera de la sardina, discutiendo la estimación de biomasa y la situación actual de las poblaciones de sardina. Finalmente, se profundiza en la sostenibilidad y conservación de la industria sardinera, destacando la importancia de la colaboración entre científicos y la industria pesquera para garantizar un futuro sostenible. El episodio proporciona una visión integral de la industria sardinera en México y la esencial relación entre la ciencia y la preservación de este recurso marino.

]]> En este episodio de InfoSardina, Marysol Cantú lidera una conversación con destacados científicos mexicanos, el Dr. Héctor Villalobos, el Dr. Martín Hernández Rivas y el Dr. Enrique Morales, quienes forman parte del Comité Técnico para el Estudio de Pelágicos Menores. A lo largo del podcast se explora la historia y los desafíos de la industria sardinera en México, destacando su papel en la economía y cultura costera.También se habla sobre la investigación científica relacionada con la biología pesquera de la sardina, discutiendo la estimación de biomasa y la situación actual de las poblaciones de sardina. Finalmente, se profundiza en la sostenibilidad y conservación de la industria sardinera, destacando la importancia de la colaboración entre científicos y la industria pesquera para garantizar un futuro sostenible. El episodio proporciona una visión integral de la industria sardinera en México y la esencial relación entre la ciencia y la preservación de este recurso marino.

]]> Mon, 02 Oct 2023 12:15:44 -0500 The Good Agency The Good Agency 2548 En este episodio de InfoSardina, Marysol Cantú lidera una conversación con destacados científicos mexicanos, el Dr. Héctor Villalobos, el Dr. Martín Hernández Rivas y el Dr. Enrique Morales, quienes forman parte del Comité Técnico para el Estudio de Pelágicos Menores. A lo largo del podcast se explora la historia y los desafíos de la industria sardinera en México, destacando su papel en la economía y cultura costera.También se habla sobre la investigación científica relacionada con la biología pesquera de la sardina, discutiendo la estimación de biomasa y la situación actual de las poblaciones de sardina. Finalmente, se profundiza en la sostenibilidad y conservación de la industria sardinera, destacando la importancia de la colaboración entre científicos y la industria pesquera para garantizar un futuro sostenible. El episodio proporciona una visión integral de la industria sardinera en México y la esencial relación entre la ciencia y la preservación de este recurso marino.

]]> sardine,fishing,sustainability,Mexico No Sonora, líder de la industria sardinera en México 5 5 Sonora, líder de la industria sardinera en México full 7a4ae9d3-26d2-4d1b-9b02-3dd25613ef9f https://share.transistor.fm/s/4ba27601 En este episodio del podcast InfoSardina, se explora en profundidad la industria sardinera en Sonora hasta convertirse en líder nacional de producción de sardina. Se analiza su impacto económico mediante la generación de empleos directos e indirectos y una derrama financiera significativa en impuestos. Además, se examina la creciente importancia de la sostenibilidad en la pesca, discutiendo las políticas y prácticas empresariales que buscan asegurar la conservación de los recursos marinos y atraer a los consumidores europeos preocupados por la procedencia y la ética en los productos. Natalia Blancas, Directora de Pesca y Acuacultura de la SAGARHPA del Estado de Sonora, comparte perspectivas sobre el papel futuro de la sardina en Sonora, junto con las iniciativas que se implementarán para abordar los desafíos y oportunidades en la industria.

]]> En este episodio del podcast InfoSardina, se explora en profundidad la industria sardinera en Sonora hasta convertirse en líder nacional de producción de sardina. Se analiza su impacto económico mediante la generación de empleos directos e indirectos y una derrama financiera significativa en impuestos. Además, se examina la creciente importancia de la sostenibilidad en la pesca, discutiendo las políticas y prácticas empresariales que buscan asegurar la conservación de los recursos marinos y atraer a los consumidores europeos preocupados por la procedencia y la ética en los productos. Natalia Blancas, Directora de Pesca y Acuacultura de la SAGARHPA del Estado de Sonora, comparte perspectivas sobre el papel futuro de la sardina en Sonora, junto con las iniciativas que se implementarán para abordar los desafíos y oportunidades en la industria.

]]> Fri, 25 Aug 2023 09:00:00 -0500 The Good Agency The Good Agency 1310 En este episodio del podcast InfoSardina, se explora en profundidad la industria sardinera en Sonora hasta convertirse en líder nacional de producción de sardina. Se analiza su impacto económico mediante la generación de empleos directos e indirectos y una derrama financiera significativa en impuestos. Además, se examina la creciente importancia de la sostenibilidad en la pesca, discutiendo las políticas y prácticas empresariales que buscan asegurar la conservación de los recursos marinos y atraer a los consumidores europeos preocupados por la procedencia y la ética en los productos. Natalia Blancas, Directora de Pesca y Acuacultura de la SAGARHPA del Estado de Sonora, comparte perspectivas sobre el papel futuro de la sardina en Sonora, junto con las iniciativas que se implementarán para abordar los desafíos y oportunidades en la industria.

]]> sardine,fishing,sustainability,Mexico No La pesquería sustentable, una visión desde COBI 4 4 La pesquería sustentable, una visión desde COBI full 3bffbbf7-88b4-4957-95ef-afddf4233e87 https://share.transistor.fm/s/36b1c1d6 En el cuarto episodio de InfoSardina, Francisco Fernández, Coordinador de Pesquerías Sustentables de Comunidad y Biodiversidad, A.C. (COBI) nos habla sobre esta organización que se dedica a promover la conservación marina y el manejo sostenible de los recursos pesqueros en comunidades costeras de México. Su enfoque en ciencia ciudadana y soluciones escalables, busca lograr comunidades pesqueras resilientes y océanos saludables. COBI destaca por su impacto positivo en más de 34 comunidades, beneficiando a 2 millones de hogares dependientes de la pesca. Su labor se centra en la producción sustentable de sardina y la colaboración con pescadores para implementar prácticas que preserven los ecosistemas marinos y la industria sardinera.

]]> En el cuarto episodio de InfoSardina, Francisco Fernández, Coordinador de Pesquerías Sustentables de Comunidad y Biodiversidad, A.C. (COBI) nos habla sobre esta organización que se dedica a promover la conservación marina y el manejo sostenible de los recursos pesqueros en comunidades costeras de México. Su enfoque en ciencia ciudadana y soluciones escalables, busca lograr comunidades pesqueras resilientes y océanos saludables. COBI destaca por su impacto positivo en más de 34 comunidades, beneficiando a 2 millones de hogares dependientes de la pesca. Su labor se centra en la producción sustentable de sardina y la colaboración con pescadores para implementar prácticas que preserven los ecosistemas marinos y la industria sardinera.

]]> Thu, 27 Jul 2023 17:09:07 -0500 The Good Agency The Good Agency 1969 En el cuarto episodio de InfoSardina, Francisco Fernández, Coordinador de Pesquerías Sustentables de Comunidad y Biodiversidad, A.C. (COBI) nos habla sobre esta organización que se dedica a promover la conservación marina y el manejo sostenible de los recursos pesqueros en comunidades costeras de México. Su enfoque en ciencia ciudadana y soluciones escalables, busca lograr comunidades pesqueras resilientes y océanos saludables. COBI destaca por su impacto positivo en más de 34 comunidades, beneficiando a 2 millones de hogares dependientes de la pesca. Su labor se centra en la producción sustentable de sardina y la colaboración con pescadores para implementar prácticas que preserven los ecosistemas marinos y la industria sardinera.

]]> sardine,fishing,sustainability,Mexico No La sardina mexicana cumple con el estándar del MSC 3 3 La sardina mexicana cumple con el estándar del MSC full 092d9c22-d17f-453f-abe5-c690e06ba2ba https://share.transistor.fm/s/3da6c8c3 En el tercer episodio de InfoSardina, el tema principal es el Marine Stewardship Council (MSC) y su impacto en la industria sardinera. Los invitados de este episodio son Andrea Talamantes Legorreta, Gerente de Comunicaciones para el Marine Stewardship Council (MSC) en América Latina, y Francisco Vergara, Gerente de pesquerías del MSC para México. Se destaca la misión del MSC de proteger la salud de los océanos a través de programas de certificación de pesquerías, cadena de custodia y ecoetiquetado. Se menciona que actualmente el 15% de las capturas mundiales están certificadas bajo los estándares del MSC. También se enfoca en la pesca de sardinas en México que cuenta con la certificación del MSC que evalua la sostenibilidad ambiental del manejo pesquero.

]]> En el tercer episodio de InfoSardina, el tema principal es el Marine Stewardship Council (MSC) y su impacto en la industria sardinera. Los invitados de este episodio son Andrea Talamantes Legorreta, Gerente de Comunicaciones para el Marine Stewardship Council (MSC) en América Latina, y Francisco Vergara, Gerente de pesquerías del MSC para México. Se destaca la misión del MSC de proteger la salud de los océanos a través de programas de certificación de pesquerías, cadena de custodia y ecoetiquetado. Se menciona que actualmente el 15% de las capturas mundiales están certificadas bajo los estándares del MSC. También se enfoca en la pesca de sardinas en México que cuenta con la certificación del MSC que evalua la sostenibilidad ambiental del manejo pesquero.

]]> Wed, 05 Jul 2023 14:19:02 -0500 The Good Agency The Good Agency 1347 En el tercer episodio de InfoSardina, el tema principal es el Marine Stewardship Council (MSC) y su impacto en la industria sardinera. Los invitados de este episodio son Andrea Talamantes Legorreta, Gerente de Comunicaciones para el Marine Stewardship Council (MSC) en América Latina, y Francisco Vergara, Gerente de pesquerías del MSC para México. Se destaca la misión del MSC de proteger la salud de los océanos a través de programas de certificación de pesquerías, cadena de custodia y ecoetiquetado. Se menciona que actualmente el 15% de las capturas mundiales están certificadas bajo los estándares del MSC. También se enfoca en la pesca de sardinas en México que cuenta con la certificación del MSC que evalua la sostenibilidad ambiental del manejo pesquero.

]]> sardine,fishing,sustainability,Mexico No La sardina y su harina, clave para la soberanía alimentaria 2 2 La sardina y su harina, clave para la soberanía alimentaria full 35594a1c-9c86-409f-a9c1-09fef245737e https://share.transistor.fm/s/2d6e56a7 En el segundo episodio de InfoSardina, la host Marysol Cantú conversa con Antonio de la Llata, director general de grupo Guaymex y Presidente del Comité Nacional de Pelágicos Menores, y con Gerardo Barnetche, empresario sardinero y ex Presidente de la CANAINPESCA. 

Ambos exploran temas clave de la industria sardinera mexicana, como la producción de diversos productos sardineros, el proceso de enlatado y la relevancia de la harina de sardina para la soberanía alimentaria. 

También se analizan los esfuerzos de sustentabilidad, las certificaciones necesarias y se vislumbra un futuro prometedor para el sector.

]]> En el segundo episodio de InfoSardina, la host Marysol Cantú conversa con Antonio de la Llata, director general de grupo Guaymex y Presidente del Comité Nacional de Pelágicos Menores, y con Gerardo Barnetche, empresario sardinero y ex Presidente de la CANAINPESCA. 

Ambos exploran temas clave de la industria sardinera mexicana, como la producción de diversos productos sardineros, el proceso de enlatado y la relevancia de la harina de sardina para la soberanía alimentaria. 

También se analizan los esfuerzos de sustentabilidad, las certificaciones necesarias y se vislumbra un futuro prometedor para el sector.

]]> Wed, 14 Jun 2023 14:17:20 -0500 The Good Agency The Good Agency 1854 En el segundo episodio de InfoSardina, la host Marysol Cantú conversa con Antonio de la Llata, director general de grupo Guaymex y Presidente del Comité Nacional de Pelágicos Menores, y con Gerardo Barnetche, empresario sardinero y ex Presidente de la CANAINPESCA. 

Ambos exploran temas clave de la industria sardinera mexicana, como la producción de diversos productos sardineros, el proceso de enlatado y la relevancia de la harina de sardina para la soberanía alimentaria. 

También se analizan los esfuerzos de sustentabilidad, las certificaciones necesarias y se vislumbra un futuro prometedor para el sector.

]]> sardine,fishing,sustainability,Mexico No Hacia una nueva generación del sector sardinero mexicano 1 1 Hacia una nueva generación del sector sardinero mexicano full 5a167b0b-4a50-4edc-a7c8-10c95dae21d0 https://share.transistor.fm/s/bdf05ae3 En este episodio de InfoSardina, el podcast de la industria sardinera mexicana, el invitado especial Regino Angulo, presidente de la CANAINPESCA (Cámara Nacional de las Industrias Pesquera y Acuícola), Sección Sonora, explora el crecimiento y la transformación del sector sardinero en México, destacando su importancia como generador de empleos y derrama económica. 
También se discuten las actividades de producción, la posición de México en la producción y exportación de sardina, los desafíos actuales y futuros del sector, así como los proyectos a corto, mediano y largo plazo. 
El episodio brinda información valiosa sobre la industria sardinera mexicana y su impacto en el país.

]]> En este episodio de InfoSardina, el podcast de la industria sardinera mexicana, el invitado especial Regino Angulo, presidente de la CANAINPESCA (Cámara Nacional de las Industrias Pesquera y Acuícola), Sección Sonora, explora el crecimiento y la transformación del sector sardinero en México, destacando su importancia como generador de empleos y derrama económica. 
También se discuten las actividades de producción, la posición de México en la producción y exportación de sardina, los desafíos actuales y futuros del sector, así como los proyectos a corto, mediano y largo plazo. 
El episodio brinda información valiosa sobre la industria sardinera mexicana y su impacto en el país.

]]> Mon, 29 May 2023 14:58:14 -0500 The Good Agency The Good Agency 1840 En este episodio de InfoSardina, el podcast de la industria sardinera mexicana, el invitado especial Regino Angulo, presidente de la CANAINPESCA (Cámara Nacional de las Industrias Pesquera y Acuícola), Sección Sonora, explora el crecimiento y la transformación del sector sardinero en México, destacando su importancia como generador de empleos y derrama económica. 
También se discuten las actividades de producción, la posición de México en la producción y exportación de sardina, los desafíos actuales y futuros del sector, así como los proyectos a corto, mediano y largo plazo. 
El episodio brinda información valiosa sobre la industria sardinera mexicana y su impacto en el país.

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